Кожен кулінар намагається зробити свої шедеври ідеальними. І тому він йде різні хитрощі і пробує нові методи. Також особливе значення має витрачений час та отриманий результат. Це означає, що професіонал у сфері приготування страв прагнутиме, щоб цей процес вимагав якнайменше зусиль, і при цьому виходив гідний результат.