Здравствуйте, уважаемые читатели блога умного покупателя! Сегодня по результатам голосования будем дегустировать замороженный горошек торговых марок «Дарус», «Bonduelle», «Hortex».

замороженный горошек да бо хо

1. Продукт: замороженный горошек

2. Производители:

1) ООО «Лидер», Днепропетровская обл., Днепропетровская р-н., ул. Совхозная, 98. Произведено на заказ: «Frozen Group»

производитель дарус

Адрес заказчика, видимо, поленились указать...

2) Бондюель Полска S.A., г. Гневково, ул. Килинскиего, 11, Польша. Импортер в Украину: ООО «Свитмарк Импорт», г. Киев, ул. Киквидзе, 13

производитель бондюэль

3) Польский Огород сп.з.о.о., 02-337 Варшава, ул. Мсэчоновска, 2, Польша. Отделение: SK-96-100 Скиерниевице, ул. Красная, 20. RY-08-500 Рыки, ул. Прземислова, 12. Импортеры в Украину: 1. ООО «Аскания ЛТД», г. Киев, пер. Новопечерский, 5. 2. ООО «Адмирал», г. Донецк, ул. Югославская, 30

производитель хортекс

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6; «Сильпо», ул. Борщаговская, 154А

4. Дата покупки: 02.05.2014

5. Цена товара: «Дарус» – 15,29 грн.; «Bonduelle» – 23,82 грн.; «Hortex» – 17,88 грн.

чек на горошек да бо хо

6. Нормативный документ: «Дарус» – ТУ; «Bonduelle» – ; «Hortex»

В предыдущих дегустациях замороженных фруктов и овощей мы неоднократно писали о том, что соответствующего нормативного документа на этот вид продукции в нашей стране нет (в отличии от России, где есть ГОСТ, скачать который вы можете здесь), поэтому нет ничего удивительного в том, что производитель ТМ «Дарус» вынужден следовать собственной рецептуре. Что касается ТМ «Bonduelle» и «Hortex», то они попадают на нашу территорию из-за границы и относятся к категории импорта, поэтому речи о ДСТУ или ГОСТе быть не может.

7. Состав. «Дарус», «Bonduelle», «Hortex»: зеленый горошек.

Перед нами монопродукт, не содержащий никаких других ингредиентов. Состав крайне лаконичен, так что расписывать его не приходится. И оценивать продукты по составу также не будем.

8. Пищевая и энергетическая ценность (в 100г).

«Дарус»: белки – 5,0г; жиры – 0г; углеводы – 13,3г; 72ккал

«Bonduelle»: белки – 5,1г; жиры – 0,6г; углеводы – 8,8г; 70ккал

«Hortex»: белки – 6,4г; жиры – 0,4г; углеводы – 10,5г; 83ккал

9. Маркировка. К маркировке замороженного горошка «Bonduelle» и «Hortex» придраться сложно, я бы даже сказала невозможно, ведь все данные, начиная с состава, пищевой и энергетической ценности, и заканчивая датой производства, датой конечного потребления и номером партии указаны на этикетке. ТМ «Дарус» имеет два недочета: не указали адрес заказчика (об этом мы говорили выше) и имеет нечеткую маркировку даты производства продукции. К тому же нанесена она черным шрифтом на тёмно-зеленой упаковке...

дата производства дарус

«Bonduelle»

дата производства горошка бондюэль

Дата производства горошка «Hortex» видна на фото в пункте «2» дегустации — Производители.

Отдельно хочется отметить, что на этикетках ТМ «Дарус» и «Hortex» можно найти приятный бонус – рецепты блюд с горошком.

10. Масса нетто (на упаковке). «Дарус» – 400г (±3%); «Bonduelle» – 500г; «Hortex» – 400г

11. Масса брутто по факту.

«Дарус» — 411г

вес горошка дарус

«Bonduelle» — 503г

вес горошка бондюэль

«Hortex» — 422г

вес горошка хортекс

12. Масса упаковки.

«Дарус» — 6г

вес пачки дарус

«Bonduelle» — 7г

вес пачки бондюэль

«Hortex» — 7г

вес пачки хортекс

Чистая масса замороженного горошка «Дарус» составила 405 грамм при 400-ста заявленных. Хорошо!

Чистая масса горошка «Bonduelle» составила 496 грамм при 500-ста заявленных. Учитывая то, что на упаковке нет информации о допустимых отклонениях в массе продукта, будем считать, что присутствует небольшой недовес.

С чистой массой горошка «Hortex» проблем нет — 415 грамм при 400-ста заявленных.

13. Вид и аромат. Сразу хочу сказать, что льда в упаковках не было, однако в горохе «Дарус» мы обнаружили несколько стручков...

стручек дарус

А в «Bonduelle» и «Hortex»  – смерзшиеся грудки...

«Bonduelle»

комки бондюэль

«Hortex»

комки хортекс

А вообще горошек всех трех марок на первый взгляд на вид довольно схож между собой... Посмотрим, каким он окажется после готовки.

вид горошка да бо хо

Разложили по тарелкам, залили столовую ложку оливкового масла, посолили, поперчили и отправили в микроволновку на 2 минуты, как было рекомендовано на этикетках. И так, после термообработки мы увидели, что горох «Дарус» оказался довольно мелким и сморщенным, как будто его долго хранили...

приготовленный горох дарус

А вот горох «Bonduelle» и «Hortex» порадовал – крупный, все горошинки одна в дну, и не сморщенный.

«Bonduelle»

приготовленный горошек бондюэль

«Hortex»

приготовленный горошек хортекс

Что касается цвета, то абсолютно весь горох насыщенно-зеленый с характерным ароматом. Изредка попадались желтоватые горошины. Давайте пробовать!

14. Вкус. Самым вкусным и сладким оказался горох «Bonduelle», который просто-таки тает во рту, очень хорошо ощущается сладковатый привкус, который присущ свежесорваному гороху. Класс!

Горох «Дарус», несмотря на весьма непрезентабельную внешность, лично нам понравился. Да, он не такой мягкий и сладкий, как «Bonduelle», но во вкусе четко ощутимы ноты именно гороха, а не какого-то другого бобового.

Что касается «Hortex», то он твердоват, да и вкус гороха, который в общем-то должен превалировать, ощущается не очень. Явно проигрывает во вкусе своим конкурентам. Все мы знаем, что есть сладкая кукуруза, а есть кормовая, которая по сути безвкусна. Так вот в нашем случае кормовым горохом можно назвать последний третий экземпляр!

Что ж, оценим замороженный горошек «Дарус», «Bonduelle», «Hortex».

Продукт 

Критерий
«Дарус» «Bonduelle» «Hortex»
1. Маркировка 8 10 10
2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов)  

 

 

3. Соответствие по массе 10 9 10
4. Вид и аромат 6 9 9
5. Вкус 9 10 6
Средняя оценка 8,25 9,5 8,75

Ваш блог buy-food.com.ua!

Похожее на блоге: