Здравствуйте, уважаемые читатели блога умного покупателя! Согласно результатам голосования, сегодня будем дегустировать продукт, который не редко выручает в том случае, когда хочется чего-то вкусненького (но не калорийного) и полезного, при этом БЫСТРО! Думаю, предположений на счет того, о каком продукте речь – масса, однако сегодня мы остановимся на замороженных овощах торговых марок «Ажур», «Рудь», «Poltino».

овощи ажур ру по

1. Продукт: замороженные овощи (мексиканская смесь)

2. Производители:

1) ООО «Агродар-Украина Плюс», Кировоградская обл., Знамянский р-н., с. Казарня, ул. Заречная, 28. Производственные мощности: Кировоградская обл., с. Бережинка, Бережинское шоссе, 5А. Произведено на заказ: ООО «ТД „Элит“, г. Киев, ул. Саксаганского, 115А

производитель ажур

2) «Оэрлеманс Фудс Семятиче», г. Семятиче, ул. Армии Краевой, 31, Польша. Произведено на заказ: ПАО «Житомирский маслозавод», г. Житомир, ул. Ивана Гонты, 4

производитель рудь

3) ООО «Hortino», Польша, г. Лежайск, ул. Фабрична, 37

производитель полтино

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 25.11.2013

5. Цена товара: «Ажур» – 10,38 грн.; «Рудь» – 11,22 грн.; «Poltino» – 15,00 грн.

чек на овощи аж ру по

6. Нормативный документ: «Ажур» – ТУ; «Рудь» –; «Poltino»

Как видим, двое из трех производителей не указывают на этикетке нормативный документ, в соответствии с которым были изготовлены замороженные овощи. В принципе, в этом нет ничего удивительного, ведь продукт был изготовлен за границей, в частности в Польше, и попал на нашу территорию в качестве импорта. Единственный отечественный производитель руководствовался собственной рецептурой, ведь ДСТУ на замороженные продукты в Украине отсутствует. А вот в России есть соответствующий ГОСТ, скачать который вы можете здесь:

Скачать ГОСТ Р 54683-2011 Овощи быстрозамороженные и их смеси

7. Состав. «Ажур»: перец сладкий резаный (20%), морковь резанная (20%), горошек зеленый зерна (20%), кукуруза сахарная зерна (20%), фасоль стручковая (20%).

Фото состава смотрите в пункте 2. Производители.

«Рудь»: перец, морковь, фасоль резанная, горошек, кукуруза, сельдерей, лук.

состав рудь

«Poltino»: морковь 25%, перец 20%, фасоль 20%, кукуруза 20%, зеленый горошек 15%.

состав овощей полтино

Все производители порадовали – сплошь и рядом натуральные ингредиенты, никаких красителей, консервантов и прочей химии. Составы продуктов практически идентичны, лишь у некоторых производителей появляются дополнительные компоненты – лук и сельдерей (ТМ «Рудь»). Узнать больше, что такое «шоковая заморозка» и как производителям удается сберечь (правда, частично) полезные свойства продукта без использования Е-добавок вы сможете здесь: http://buy-food.com.ua/poleznoe-o-vkusnom/vybiraem-kurinye-naggetsy.html

8. Пищевая и энергетическая ценность (в 100г).

«Ажур»: белки – 2,92г; жиры – 0,21г; углеводы – 10,32г; 54,9ккал

«Рудь»: белки – 2,5г; жиры – 0,5г; углеводы – 9,4г; 52ккал

«Poltino»: белки – 2,6г; жиры – 0,5г; углеводы – 8,1г; 55ккал

9. Маркировка. По большому счету серьезных замечаний к маркировке нет. Все необходимые данные (состав, пищевая и энергетическая ценность, контакты производителей, условия хранения, способ приготовления и т.д.) нанесены на упаковку довольно-таки крупным, читабельным шрифтом. Производители торговых марок «Рудь» и «Poltino» помимо конечной даты потребления указали еще и дату производства, «Ажур» ограничился лишь датой производства. Но это не есть проблемой, ведь указан срок пригодности. Кстати, эта информация выбита черным маркером, и обнаружить ее не составляет труда.

„Ажур“

дата производства ажур

„Рудь“

дата производства рудь

„Poltino“

дата производства полтино

Среди минусов, которые нам удалось обнаружить – отсутствие контактов импортеров в Украину замороженных овощей «Poltino» и процентного соотношения овощей в составе продукта ТМ «Рудь».

10. Масса нетто (на упаковке). «Ажур» – 400г (±3%); «Рудь» – 400г (±12г); «Poltino» – 400г

11. Масса брутто по факту.

«Ажур» — 406г

вес овощей ажур

«Рудь» — 408г

вес овощей рудь

«Poltino» — 410г

вес овощей полтино

12. Масса упаковки.

«Ажур» — 7г

вес пачки ажур

«Рудь» — 7г

вес пачки рудь

«Poltino» — 6г

вес пачки полтино

Что ж, как видим, с массой проблем нет. Только „Ажур“ „залез“ в допустимые отклонения в массе на 1 грамм. Но допустимые отклонения прописаны на упаковке, значит всё в порядке.

13. Вид и аромат. В первую очередь, хочется отметить наше приятное удивление после вскрытия пакетиков: ни один из производителей не злоупотребил льдом, овощи были рассыпчатыми и не покрытыми  коркой.

вид овощей аж ру по

Внешний вид после приготовления был более чем аппетитным — разноцветный микс так и кричал: «Съешь меня!» :-) , в аромате четко ощущались овощные ноты.

«Ажур»

овощи ажур

«Рудь»

овощи рудь

«Poltino»

овощи полтино

14. Вкус. Замороженная смесь «Ажур» менее сочная, чем «конкуренты», горошек и кукуруза, входящие в ее состав, оказались суховатыми (особенно, горох). Замороженные овощи «Рудь» и «Poltino» очень порадовали – сочные, насыщенные и даже хрустящие (в особенности, спаржа и кукуруза). В общем у этих двух производителей со вкусом всё «срослось». Вкусно, полезно и быстро! :-)

Оценим же замороженные овощи »Ажур", «Рудь», «Poltino».

Продукт 

Критерий

«Ажур»

«Рудь»

«Poltino»

1. Маркировка

10

9

8

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов)  

10

 

10

 

10

3. Соответствие по массе

10

10

10

4. Вид и аромат

10

10

10

5. Вкус

8

10

10

Средняя оценка

9,6

9,8

9,6

Ваш блог buy-food.com.ua!

 

Похожее на блоге: