Подсолнечное растительное масло – весьма  полезный продукт, обогащенный витаминами  А, Е, F, D и микроэлементами.  Например, витамин Е. Его еще называют витамином красоты. В аптеке можно купить искусственно созданный витамин Е, но он содержит лишь часть компонента, имеющегося в натуральном.

Очень важен еще один момент: витамин Е – это мощный антиокислитель. Окисление клеток способствует снижению их сопротивляемости неблагоприятным моментам (микробам, вирусам), поэтому витамин Е крайне  необходим.

В подсолнечном масле нет холестерина, ведь оно не  содержит животных жиров. А вот вывести уже имеющийся холестерин из вашего организма оно поможет, поэтому его употребление – профилактика образования тромбов и развития атеросклероза. Если ежедневно употреблять две ложки растительного масла, то вы сможете защитить ваш организм от нарушения жирового обмена, развивающегося долгие годы и приводящего к инфаркту или инсульту.

Растительное масло – единственный продукт, который не теряет этот витамин в процессе обработки, в отличие от яиц, молока, рыбы, орехов и некоторых других продуктов. Стоит отметить важный момент:  в рафинированной масле витамина Е меньше, чем в нерафинированном. И свет и высокие температуры  вредны маслу, так как при нагревании на свету это витамин разрушается. Переливайте для ежедневного использования масло в меньшую тару, так как кислород тоже вреден маслу.  Прогорклое, теплое масло нельзя употреблять. Оно правильно хранится, если находится в холодильнике. И

Именно поэтому наш  сайт полезных советов покупателю напоминает: не стоит запасаться маслом впрок, не стоит покупать его в «экономной» многолитровой  таре, чтобы потом хранить его, да еще  и на свету.

И конечно же, покупать все таки стоит нерафинированное подсолнечное масло. Хотя очищенное масло и приятней пахнет, и красивее выглядит (нет осадка), но полезности в нем   гораздо меньше.

 

Похожее на блоге: