Здравствуйте, уважаемые читатели блога умного покупателя! Сегодня будем дегустировать хрен столовый со свеклой «Маринадо». Мы не являемся приверженцами подобной приправы, намного чаще покупаем ту же горчицу, к примеру. Поэтому нам будет интересно посмотреть, что представляет собой состав данного продукта. Что ж, приступим.

хрен столовый со свеклой

1. Продукт: хрен столовый со свеклой «Маринадо»

2. Производитель: ООО «Корадо Каннинг Инкорпорейтед», Закарпатская обл., Мукачевский р-н., с. Ракошино, ул. Калинина, 51/1. Произведено на заказ: ООО "Кернел-Трейд"

производитель хрена маринадо

3. Место покупки: «Бимаркет», ул. Лебедева-Кумача, 2/6

4. Дата покупки: 22.08.2012

5. Цена товара: 5,89 грн.

чек на маринадо

6. Состав: хрен, свекла, вода, соль кухонная пищевая, сахар белый кристаллический, лимонная кислота, консервант Е-211 (бензоат натрия).

состав хрена маринадо

В данном составе есть два сомнительных ингредиента. Первый — это лимонная кислота, которая сейчас зачастую не производится из цитрусов, а является результатом химических реакций. Мы уже не раз об этом упоминали. Синтетическая лимонная кислота, как уверяют некоторые специалисты, способна иметь даже канцерогенный эффект!

Бензоат натрия Е-211 может использоваться не только как консервант, но и как усилитель цвета. Имеет антимикробные и антигрибковые свойства, но в то же время считается сильным канцерогеном, то есть может вызывать рак. К тому же, как утверждают учёные, может повреждать важные области ДНК человека, вызывать цирроз печени! Мы неоднократно встречали эту добавку в наших дегустациях, к примеру, в составе пресерв «Санта Бремор».

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 1,5г; жиры – 0г; углеводы – 18,2г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 97,24ккал

9. Маркировка. Как видно на втором фото обзора, не указан адрес компании-заказчика этого продукта. Это единственный минус маркировке, поскольку все остальные данные о продукте нанесены на этикетку, в чем вы можете удостоверится исходя из выше выложенных фото. Дата производства и номер партии нанесены маркером на крышку и также отчетливо видны.

дата производства маринадо

10. Масса нетто (на упаковке): 170г (±4,5г)

11. Масса брутто по факту: 300г

масса брутто маринадо

12. Масса упаковки: 127г

масса банки хрена

Чистая масса хрена составила 173 грамма. Хорошо!

13. Вид и аромат. Цвет хрена — что-то среднее между розовым и сиреневым, довольно-таки яркий. Если бы не знали состава продукта, то обязательно подумали бы, что использовались красители. Хотя, подождите... Краситель есть и он натуральный — это свекла. Но все же думалось, что тон цвета будет куда более пастельным или белесым. Сама текстура хрена не сильно жидкая, и хрен и свекла помолоты довольно мелко.

вид хрена

А вот в аромате мы учуяли определённую затхлость, при этом запах продукта довольно-таки резкий.

14. Вкус. Вкус продукта свойственный для консервированного хрена, но та затхлость, которую мы учуяли в аромате превратилась в немножко неприятный привкус. Смеем предположить, что этот привкус связан с не первой свежестью (или «залежавшестью») или свеклы, или хрена.

Оценим же хрен столовый со свеклой «Маринадо».

1. Маркировка – 9.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 6.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 5.

5. Вкус – 6.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 7,2.

Похожее на блоге: