Здравствуйте, уважаемые читатели блога умного покупателя! Сегодня будем дегустировать васаби крепкий торговой марки «Katana». Этот вид хрена вообще никогда не появлялся на нашем столе дома, употребляем мы его зачастую с суши в различных заведениях. Сейчас же посмотрим, что нам предлагают отечественные производители (в нашем случае, ТМ «Katana»).

васаби катана

1. Продукт: горчица пищевая «Васаби крепкий» «Katana»

2. Производитель: ООО «Кристалл», г. Полтава, ул. Краснофлотская, 29. Произведено на заказ: ООО "Компания «Синдикат», г. Днепропетровск, ул. Автопарковая, 5/218

производитель васаби

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 21.09.2012

5. Цена товара: 13,80 грн.

чек на васаби

6. Состав: вода питьевая, горчичный порошок, сахар-песок, соль кухонная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, уксус, хрен васаби порошковый, перец черный.

состав васаби

Честно говоря, этот продукт «васаби» можно назвать с очень большой натяжкой! Ведь посмотрите, порошок хрена васаби в составе расположен на предпоследнем месте, то есть его там ну уж очень мало! Какой же это васаби?! Это горчица с привкусом хрена васаби получается... Правда, название продукта (пункт 1) должно уже натолкнуть нас на мысль, что японским хреном здесь и не пахнет 8) ! Благо, хоть все ингредиенты натуральны и «химии» продукт не содержит, поэтому снижать оценку за состав все же не будем, но, как говорится, будем иметь ввиду.

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 0г; жиры – 5,8г; углеводы – 6,2г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 115,8ккал

9. Маркировка. Все данные о товаре и его производителе указаны на упаковке, в чем вы можете удостовериться исходя из выше выложенных фото. Есть и ТУ, по которым данный продукт произведен.

 ту на васаби катана

А вот с датой производства проблемы. Она выдавлена на каёмке упаковки и ее очень трудно идентифицировать. Мы уже неоднократно в наших дегустациях писали, что за такое издевательство над покупателем снижать оценку по данному критерию будем серьезно. Ну не должен потребитель ломать глаза в попытке увидеть желанную цифру!

дата производства васаби

10. Масса нетто (на упаковке): 180г

11. Масса брутто по факту: 194г

вес васаби брутто

12. Масса упаковки:

масса упаковки васаби

Таким образом, чистая масса продукта составила 185 грамм. Хорошо!

13. Вид и аромат. Текстура продукта пастообразная, похожа на горчичную, но никак не на привычную более густую текстуру васаби. Цвет однородный, присущий действительно японскому хрену. В аромате преобладают всё те же резковатые горчичные ноты.

вид васаби

14. Вкус. ...и на вкус тоже горчица! Обычная горчица даже без намека на васаби! Может быть кто-то и различит в этом продукте какие-то полутона васаби, но нам не удалось. К слову, продукт очень острый, на любителя!

Выставим оценки васаби крепкому «Katana».

1. Маркировка – 5.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 10.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 7.

5. Вкус – 5.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 7,4.

Похожее на блоге: