Здравствуйте, уважаемые читатели блога умного покупателя! Сегодня будем дегустировать соевый соус торговой марки «Сэн Сой». Набирающая обороты на наших просторах и завоевывающая новые сердца (или желудки) японская кухня принесла нам и такой пикантный продукт как соевый соус. Сейчас же данным продуктом мы заправляем и салаты и приправляем различные мясные блюда… В общем, из экзотического необычного по своим вкусовым характеристикам соуса он превратился в завсегдатая кухни практически каждого дома. И если уж мы заговорили о Японии, отметим, что японцы на своей кухне стараются использовать только натуральные материалы, к примеру, столешницу для кухни из камня натурального, заказать которую можно, перейдя по выше указанной ссылке.

сэн сой

1. Продукт: соевый соус для салата «Сэн Сой»

2. Производитель: ООО «Состра», Московская обл., Истринский р-н., д. Бужарово, ул. Центральная, 21, Россия. Импортер в Украину: ЧП «Агора Ко», Киевская обл., г. Бровары, бульв. Независимости, 17 корп. 2

3. Место покупки: «Бимаркет», ул. Лебедева-Кумача, 2/6

4. Дата покупки: 27.07.2012

5. Цена товара: 15,71 грн.

чек на сэн сой

6. Состав: вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, лук, уксус, кориандр.

состав соуса сэн сой

Как видим, данный соус естественного брожения. Именно такие соусы в статье о выборе соевого соуса мы и рекомендовали брать. Ведь данная надпись говорит о том, что никакие красители, ароматизаторы и подобные пищевые добавки не использовались в производстве! И состав данного продукта только подтверждает это! Только натуральные ингредиенты. Замечательно!

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 3,5г; жиры – 0г; углеводы – 11,0г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 58ккал

9. Маркировка. Вся информация о продукте (состав, срок годности, условия хранения, ценность продукта, его масса, ТУ), производителе и импортере нанесены на этикетку и достаточно четко видны. Дата производства выбита маркером на горлышке бутылки и также не возникает проблем с ее обнаружением.

дата производства сэн сой

10. Масса нетто (объем) (на упаковке): 250мл

11. Масса брутто по факту: 518г

масса брутто сэн сой

12. Масса упаковки: 226г

масса упаковки сэн сой

Учитывая то, что основа для соуса – это вода, а плотность воды равна ее весу (1г=1мл), то мы можем утверждать, что производитель налил в бутылку даже больше соуса, чем положено (чем указал) — 292 грамма.

13. Вид и аромат. Цвет соуса — от темно-коричневого до черного. Консистенция однородная, осадка и других посторонних крупиц в соусе нет. В аромате ярко выражена пряность, но запах не резкий, довольно-таки приятный.

вид соуса сэн сой

14. Вкус. Вкус типичный для соевого соуса — пряный кисло-сладкий. Единственный минус — это излишняя соленость соевого соуса. Нам кажется, производитель с солью немного переборщил.

Что ж, оценим соевый соус «Сэн Сой».

1. Маркировка – 10.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 10.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 10.

5. Вкус – 7.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 9,4.

Похожее на блоге: