Здравствуйте, уважаемые посетители блога buy-food.com.ua! Сегодня будем дегустировать пасту томатную «Чумак». Во времена, когда на полках магазинов появляется все больше различных заправок к борщам, многие попросту отказываются от томатной пасты, от морковки и свеклы, а всё чаще забрасывают в борщ готовую, но, как минимум, не такую полезную заправку (кстати, заправка в пакетике – идея для последующих дегустаций!). Но сейчас и томатная паста также производится с использованием различной «химии», так что, что хуже – еще тот вопрос! Можно ли данный экземпляр называть качественной томатной пастой – сейчас посмотрим.

чумак паста

1. Продукт: паста томатная 25% пастеризованная «Чумак»

2. Производитель: ПАО «Чумак», Херсонская обл., г. Каховка, ул. Козацкая, 3

3. Место покупки: «ЭКО-Маркет», ул. Жилянская, 107

4. Дата покупки: 07.08.2012

5. Цена товара: 9,11 грн.

чек на пасту чумак

6. Состав: томаты.

состав пасты чумак

Немного непонятно, почему производитель указывает, что продукт произведен по ТУ, если в составе этой пасты только томаты, то есть нет ничего лишнего, чтобы продукт не мог производится по ГОСТу (ДСТУ)? Настораживает как-то... Тем более, когда мы дегустировали томатный кетчуп этого же производителя, мы были несколько разочарованы составом, ведь в нем вместо тех же томатов оказалась томатная паста, чего в качественном кетчупе быть не должно! Странно, да? Для пасты используют томаты, а для кетчупа — пасту! О том, кстати, что должно быть в составе томатной пасты по ГОСТу (ДСТУ) мы писали в статье о выборе томатной пасты.

Так, ладно, все же ингредиент в этой пасте один (будем все-таки надеяться!), это основа для данного продукта, поэтому состав можно считать идеальным!

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 0г; жиры – 0г; углеводы – 15,8г; витамин бета-каротин — 1,8мг

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 79ккал

ценность паст чумак

9. Маркировка. Все данные о продукте и его производителе указаны на этикетке, в чем вы можете убедиться на выше выложенных фото. Дата производства и конечная дата потребления нанесены маркером на крышку банки и также отчетливо видны.

дата производства пасты чумак

10. Масса нетто (на упаковке): 380г

11. Масса брутто по факту: 612г

масса брутто томатной пасты

12. Масса упаковки: 223г

масса чумак упаковки

Чистая масса томатной пасты составила 389 грамм. Отлично!

13. Вид и аромат. Томатная паста имеет красный цвет с буро-коричневым оттенком. Консистенция свойственная этому продукту — однородная пастообразная без комков и посторонних частиц. Остро выраженный кисловатый томатный аромат без посторонних запахов. В общем, не имеем претензий к продукту по данному критерию.

вид пасты

14. Вкус. Характерный кисловатый вкус. Пригара абсолютно не ощущается. Совсем немного, правда, горчит — это единственный, наверное, минус этому продукту.

Выставим же оценки пасте томатной «Чумак».

1. Маркировка – 10.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 10.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 10.

5. Вкус – 9.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 9,8.

Похожее на блоге: