В мире кухонной моды силиконовые формы становятся все более популярными. Они выдерживают температуру от -40 до +230 °С, долговечны, легки и неприхотливы в уходе и хранении. Поэтому в таких формах можно не только выпекать, но и замораживать.

формы для выпечки

Силиконовые формы для выпечки купить просто!

Сегодня много интернет-магазинов предлагают приобрести качественные, не приносящие вред организму человека, силиконовые формы для кулинарии. Например, интернет-магазин ZaPodarkom предлагает широкий ассортимент силиконовых форм различных видов и для различных блюд. Многие домохозяйки остаются довольны качеством такой продукции и сравнительно невысокой ценой. И так, в каких же сферах кулинарии мы можем использовать силиконовые формы?

ВЫПЕЧКА (кексы, пироги, пирожные и т.п.). Силиконовые формы можно использовать как в духовке, газовой и электрической плите, так и в микроволновке. И смазывать перед использованием маслом или маргарином их не нужно, достаточно просто сбрызнуть водой. Важно придерживаться одного правила: сначала поставить форму на основу (бляшку или поднос), а затем заполнять ее тестом.

САЛАТЫ. Гибкая силиконовая форма — прекрасная находка для любителей салатов, которые выкладывают слоями. Например, обычная «Шуба», сделанная в форме розы, имеет на столе потрясающий вид. Чтобы такой салат сохранял форму, в майонез нужно добавить разведенный желатин, смешать его с каждым компонентом или тщательно перемазать каждый слой.

ХОЛОДЕЦ И ЗАЛИВНОЕ. Любая смесь овощей и мяса будет очень эффектно выглядеть, если ее залить в интересной форме и выложить на тарелку. Такие блюда не требуют украшения. В силиконовых формах можно сделать как общее, так и порционное заливное.

ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ (птичье молоко, пудинг, мороженое, желе и т.д.). Не забудьте форму на несколько секунд опустить в горячую воду — желе будет лучше отставать от стенок. А чтобы десерт получился особенно красивым, выложите на дно ярко окрашенную составляющую (например, шоколадный слой), поставьте в холодильник, а когда слегка застынет, заполните форму десертом другого цвета (например белого). Такое желе, выложенное на тарелку, сверху будет украшено ярким орнаментом.

Похожее на блоге: