Пару лет назад в моей жизни был достаточно короткий период, который прошел под лозунгом – шоколадные шарики каждый день. Я с удовольствием «уминала» их с утра, однако уже через пару часов чувство голода возвращалось и настойчиво давало о себе знать. От такого сухого завтрака я достаточно быстро отказалась и перешла на овсянку, которая и более полезна и менее калорийна, однако даже сегодня изредка не могу отказать себе в удовольствии купить небольшую упаковку и похрустеть в удовольствие.

шарики из шоколада

Изобретателем «сухой» еды стал американец Джеймс Джексон, который в 1863 году выпустил первый прессованный брикет из злаковых отрубей. Вкусным его назвать можно было лишь с большой натяжкой, а вот полезным запросто.

В начале ХХ века – века повального похудения и увлечения диетами, давно забытую идею подхватили братья Келлог. Используемая ими технология была очень проста: зерна кукурузы замачивались в воде, после чего пропускались через валики. На «выходе» горе-изобретатели получали что-то сродни сырому тесту, порванному на маленькие кусочки.

Однако ничего не добивается тот, кто ничего не делает! Добиться успеха братьям помог случай: однажды кто-то положил тесто на горячий противень и успешно о нем забыл. В результате появились первые кукурузные хлопья, которые начали выпускаться под маркой «Kelloggs Corn Flakes», а сами братья, как не сложно догадаться, стали миллионерами. С тех пор прошло не одно десятилетие, количество любителей сухих завтраков многократно возросло, а сам ассортиментный ряд продукции многократно возрос.

Шоколадные шарики — продукт достаточно калорийный, так что если вы решили перейти на «сухую пищу» в целях похудения – такие снеки уж точно не для вас, ведь в 100г шариков содержится 360 ккал, что эквивалентно приличному пирожному или горсти конфет! Однако порой бывает сложно противостоять соблазнам, так что уж если покупать шарики, то с максимальной внимательностью и осторожностью.

Внимание на состав шоколадных шариков!

Самое главное при выборе сухого завтрака – его состав. Надеюсь, вы помните – чем он лаконичнее, тем лучше! В составе «правильных» шариков должны присутствовать следующие ингредиенты: злаки, шоколад, какао-порошок, сахар, ячменно-солодовый экстракт, растительное масло, соль. Также напоминаю, что в составе продукта ингредиенты указаны в порядке их убывания. Так что если вы видите, что сахар гордо указан на первом месте – сто раз подумайте, нужен ли такой продукт вам или вашему ребенку.

шарики снек

Продукт, приготовленный на основе нескольких злаковых культур, будет гораздо полезнее, но здесь следует быть предельно осторожным. Дело в том, что такие культуры как овес, ячмень, пшеница и рожь содержат глютен – белок, который может спровоцировать пищевую аллергию у склонных к ней людей; наименее аллергенными являются кукурузные хлопья.

Особенностью шоколадных шариков является их длительный срок хранения, а посему производители консерванты в них не добавляют. Но не спешите радоваться, этот «недочет» они компенсируют обилием эмульгаторов, антиокислителей, регуляторов кислотности, красителей… Так что еще раз внимательно пробегите взглядом состав, и если заметите «ешки» или какие-то вызывающие подозрение ингредиенты – поставьте пакет на место и внимательно изучите другие варианты.

И напоследок, самым грозным врагов шоколадных шариков и прочих подобных им снекам является влага: никогда не берите деформированную упаковку, так как вероятность того, что она не герметично закрыта многократно возрастает. Это чревато возникновением и развитием болезнетворных микроорганизмов в продукте, что может быть вполне опасным и вызвать как минимум пищевое отравление.

Я ни в коем случае не берусь спорить с тем, что шоколадные шарики очень вкусны, однако их польза уж очень сомнительна: в них много сахара, да и растительные жиры присутствуют. Как исключение себя баловать можно и нужно, но вот полностью отказываться от каш и переходить на «сухой паек» я бы не стала.

P.S. Юморной жених в ЗАГСе... 8)

Ваш блог buy-food.com.ua!

Похожее на блоге: