Что-что, а продукт, о котором сегодня пойдет речь, я никогда не любила – и пусть польза тыквенных семечек велика и неоспорима, а их вкус многим по душе, для меня это ровным счетом ничего не меняет. Я не имею ничего против щелканья семечек дома, но когда видишь на улице человека, разбрасывающего (или лучше сказать расплёвывающего) скорлупу на многие метры от себя, становиться, по меньшей мере, не приятно, а по большей – противно. Но, сказанное выше скорее демонстрирует отсутствие культуры у отдельных граждан, чем минусы объекта нашего исследования.

полезные свойства тыквенных семечек

По мнению преимущественного количества диетологов, тыквенные семечки очень полезны и даже необходимы для организма человека. Дело в том, что они содержат целый ряд веществ, оказывающих благоприятное влияние практически на все системы нашего организма, начиная от опорно-двигательного аппарата и заканчивая сердечно-сосудистой и нервной системами.

Польза тыквенных семечек определяется наличием в их составе огромного количества питательных веществ и минералов, среди которых стоит отметить фосфор, железо, магний, калий, кальций, марганец, пантотеновую и фолиевую кислоты. Также не обделены они витаминами: А, В1, В2, В3, В6, С, Е, К – и это далеко не полный перечь.

Во многом своими лечебными свойствами тыквенные семечки обязаны высокому содержанию жирного масла, количество которого колеблется от 36 до 52%. В значительно меньшей степени в данном продукте содержаться пектины, эфирное масло, белок. Присутствует в объекте нашего исследования и цинк, который будет полезен при простатите и аденоме, ведь препятствует разрастанию соединительной ткани в предстательной железе. Так что мужчинам, страдающим выше упомянутыми заболеваниями, стоит налегать на тыквенные семечки. Для достижения положительного эффекта будет достаточно съедать по 50-60 зерен в день на протяжении двух месяцев (по крайней мере, такую дозу и такой строк устанавливают представители нетрадиционной медицины). Кроме того, цинк оказывает благоприятное влияние на кожу при подростковой угревой сыпи, так как общеизвестный факт, что при этом недуге количество данного элемента в организме уменьшается.

К сожалению, в основном тыквенные семечки принято употреблять в пищу в поджаренном виде, однако при термической обработке часть полезных веществ просто исчезает, так что если хотите «выжать» из продукта максимум – ешьте семечки в сыром виде. В качестве эксперимента можно попробовать добавлять их в зеленые салаты, в обжаренные овощи или даже в измельченном виде в супы.

Лечебные свойства тыквенных семечек

Если обобщить, то тыквенные семечки рекомендованы для (при):

— укрепления прочности костей: семечки богаты цинком и железом, которые в совокупности, способствуют повышению плотности костной ткани, предотвращают развитие остеопороза, укрепляют иммунную систему. Кроме того, в составе «белых семечек» можно встретить магний, который также играет не менее важную роль в формировании крепких костей и зубов. Помимо этого, данный элемент «отвечает» за усвоение кальция организмом, стабилизацию сердечного ритма, нормальную работу мышц;

семечки из тыквы

— профилактики мочекаменной болезни (камней оксалата кальция);

— снижения холестерина в крови: в состав тыквенных семечке входят фитостеролы, которые не только способствуют снижению уровня вредного холестерина в крови, но и по некоторым данным, предотвращают развитие онкологических заболеваний;

— артрите: семена тыквы обладают противовоспалительными свойствами, а посему во многих культурах используются для облегчения симптомов артрита – боли, отеков, скованности движений;

— депрессии: неожиданно, но факт – за счет содержания «гормона счастья» (L-триптофана) тыквенные семечки естественным образом поднимают настроение и уменьшают стресс;

— глистах: сырые семена тыквы содержать аминокислоту – кукурбитин, которая помогает избавиться от паразитов, живущих в кишечно-желудочном  тракте. Желательно их использовать в сочетании со слабительным: кукурбитин парализует глистов (но не убьет), а естественное слабительное, например, льняное масло, поможет их вывести.

Польза тыквенных семечек велика, здесь не поспоришь, так что возможно и мне стоит задуматься и включить их в свой рацион...

P.S. Страшный розыгрыш в американском такси!

Ваш блог buy-food.com.ua!

Похожее на блоге: