«Такие маленькие, но такие полезные» – именно это словосочетание может стать лозунгом нашей сегодняшней статьи, ведь польза перепелиных яиц, даже, несмотря на их «минимальные» габариты, очень существенна.

перепелиные яйца

Кто первым открыл полезные свойства этого продукта доподлинно неизвестно: кто-то считает, что «первопроходцами» стали египтяне, кто-то больше склоняется к китайской медицине, ну, а кто-то отдает пальму первенства японцам. После бомбежки печально известных Хиросимы и Нагасаки в 1945 году, правительство Японии совместно с лучшими медицинскими светилами начало активно заниматься поиском продуктов, способных минимизировать негативные последствия ядерного взрыва и способствующих выведению из организма радионуклидов.

Попутно было установлено, что перепелиные яйца позитивно влияют на умственные способности, активизируя работу мозга. В связи с этим в ранг одного из 12 основных законов страны было возведено ежедневное обязательное употребление вместе с молоком 2-3 перепелиных яиц детьми и по возможности взрослыми (особенно мужчинами).

Перепелиные яйца: ориентируемся на дату производства!

Выбрать в магазине перепелиные яйца достаточно просто, стоит ориентироваться на две вещи: дату производства (расфасовки) и срок годности. Очевидно, что чем ближе дата покупки к дате производства, тем свежее и вкуснее будет продукт. Эту информацию найти на упаковке не составит труда, чаще всего производители указывают даты крупными цифрами на обороте.

В отличии от куриных, яйца перепелов не тухнут, а со временем просто ссыхаются. Чтобы проверить их качество – просто возьмите одно в ладонь, если вы совсем не ощутите веса – яйцо давно ссохлось, а его полезные свойства остались в прошлом. Запомните, годными перепелиные яйца остаются в течении 60 суток! И еще, если куриные яйца бывают диетическими и столовым, то перепелиные на категории не делятся, так что не тратьте времени и не ищите тщетно подобную маркировку. Кстати, кому нужно качественное мясо перепелов, просим перейти по выше указанной ссылке. Качество гарантировано!

Польза перепелиных яиц во многом определяется их богатым составом: в 1г перепелиного продукта содержится в 2,5 раза больше витамина А, чем в курином, в 2,2 раза – В2, в 2,8 раза – В1. Съедая вместо одного куриного, пять перепелиных яиц ваш организм получает в пять раз больше калия и в 4,5 раза больше железа. Кроме того, яйца перепелов содержат гораздо больше меди, кобальта и таких аминокислот как тирозин (улучшает метаболизм), лизин, глицин, гистидин, треонин.

птица перепелка

Не менее полезной является и скорлупа, на 90% состоящая из карбона кальция. Она не только легко усваивается, но и содержит весь комплекс жизненно важных микроэлементов, количество которых равно 27! В связи с этим сфера использования объекта нашего исследования очень широка.

Вышеупомянутый тирозин, входящий в химический состав перепелиных яиц, активно используется в косметологии. Дело в том, что эта аминокислота позволяет поддерживать здоровый цвет лица, а также обладает тонизирующими и омолаживающими свойствами. В последнее время мировые парфюмерные бренды стараются максимально сократить количество «химии» в своей продукции, а посему некоторые производители начинают «экспериментировать» с компонентами перепелиных яиц, добавляя их то в кремы, то в шампуни. В результате объемы реализации некоторых торговых марок значительно возросли, и в этом нет ничего удивительного, ведь многие ценители натуральной косметики именно в перепелиных яйцах видят секрет молодости. Кстати, рекомендуем вам один из лучших интернет-магазинов косметики и парфюмерии agent-parfumer.com.ua, где вы без особых проблем сможете подобрать себе качественную косметику ella bache или другого бренда. Только абсолютное качество!

Особенно успешно перепелиные яйца помогают при расстройствах нервной системы, бронхиальной астме, болезнях сердечно-сосудистой системы, холецистите. Перечень можно продолжать еще долго, однако факт остается фактом – лучше выпить несколько яиц, чем пригоршнями глотать таблетки! Кроме того, перепелиные яйца за счет высокого содержания фосфора, железа и калия помогут укрепить кости и зубы, что особенно актуально для беременных.

Вот так, польза перепелиных яиц даже несмотря на их миниатюрный вид, оказалась действительно огромной. В этот раз размер значения не имеет! :-)

Ваш блог buy-food.com.ua!

Похожее на блоге: