Польза абрикосов, их вкусовые качества и лечебные свойства были оценены человечеством еще много веков назад, да и сегодня этот фрукт ценится не меньше. Обойти стороной сей факт мы не смогли, а посему с темой статьи определились очень даже быстро.

полезные свойства абрикосов

Если верить историкам, то родиной абрикосов являются Армения, где их начали выращивать около 5000 лет назад. На территории Армении археологами даже были обнаружены абрикосовые косточки времен энеолита, так что мое утверждение касательно «древности» данного фрукта вполне обосновано. В Грецию, Рим, а затем и в другие страны объект нашего исследования попал благодаря Александру Македонскому, в Европу – благодаря стараниям армян.

Что касается сушеных абрикос, то первыми их начали производить персы, при этом делали это столь удачно, что уже всего через пару лет, именно курага стала основой экспорта страны. Сегодня данные фруктовые деревья растут повсеместно, единственное требование – теплый умеренный климат с холодными зимами. Ну а для того, чтобы в вашем доме всегда был комфортный климат для вашей семьи, рекомендуем приобретать сплит-системы Toshiba. Так, к примеру, купить сплит-системы Toshiba в Ростове можно на специализированном сайте toshiba-split.ru. Качество и долговечность гарантировано!

Главным мировым экспортером на мировые рынки является Турция. Абрикос – это название одноименного дерева и фрукта, которое на латыни звучит как «armeniacus», а по-русски – «армянский». Как видим, даже название «отправляет» нас на историческую родину фрукта! Плоды абрикоса – это продолговато-сплюснутые ягоды, размер которых в зависимости от сорта может колебаться от 2-х до 4-х см в диаметре, с крупной, твердой косточкой внутри. Цвет их также как и размер может варьироваться в зависимости от сорта: быть бледно-желтым, желтым или насыщенно оранжевым с красными точками и жилками.

Абрикос бывает разным...

Кстати, исходя из особенностей приготовления и опять-таки сорта, фрукт может иметь несколько названий:

— курага – сушеные половинки абрикосов, в лучшем случае высушенные на солнце, в худшем – окуренные двуокисью серы;

— урюк – сушенные, цельные плоды с косточкой;

— кейса – подвяленные и окуренные двуокисью серы плоды без косточек;

— шелпата – частично подвяленные, но не окуренные плоды без косточек.

абрикос растет

Польза абрикосов как и любых других фруктов кроется в их химическом составе, каждый элемент которого за что-то, да отвечает:

— соли фосфора и магния способствуют нормальному всасыванию пищи, помогают поддерживать в норме кислотно-щелочной баланс и ускоряют обмен веществ;

— соли кальция способствуют нормализации процесса свертывания крови;

— соли железа, содержащиеся в абрикосе, усваиваются гораздо быстрее, чем из любых других источников, они необходимы для нормального развития человеческого организма, в частности для кровообразования;

— соли калия выводят из организма хлористый натрий, который имеет свойство накапливаться, что чревато развитием многих заболеваний, например, гипертонии;

— провитамин А повышает иммунитет и улучшает состояние кожи;

— витамины группы В, которыми богаты абрикосы, обладают массой целебных свойств, в частности укрепляют сердечнососудистую мышцу;

— витамины группы С способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта, а также многократно повышают сопротивляемость организма инфекциям.

Кроме того, хочется отметить, что абрикосы оказывают противораковое и кроветворное действие, обладают противоинфекционным и мочегонным действием, являются жаропонижающим, слабительным и жаждоутоляющим средством. Так что, как видите, преимущества фрукта на лицо!

«Под занавес», хотелось бы отметить, что польза абрикосов на ряду с их низкой пищевой ценностью (в 100г содержится всего 48 ккал) делает этот фрукт настоящим летним подарком, способным и голод утолить и лишних килограммов «не накинуть».

Ваш блог buy-food.com.ua!

Похожее на блоге: