Полезный салат из картофеля — неотъемлемая часть любого пикника на заднем дворе или выезда на природу, но если добавить традиционный майонез, вареные яйца и бекон, он может превратиться в калорийное бедствие.
Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить здоровый салат из картофеля с целостным вкусом:

салат из картофеля

1. Выбирайте красный или сладкий картофель. Красный картофель лучше, потому что он не увеличивает уровень сахара в крови так быстро, как любой другой, а также он полезнее, так как в нем содержатся коричные волокна, железо, магний, витамин A и бета-каротин. Много кулинарных рецептов, которые, к слову, вы можете найти здесь cookery.com.ua/salati , советуют оставлять шкурку на картофеле, ибо в ней содержится больше волокон и витаминов!

2. Добавьте в ваш микс овощи. Добавьте овощи к вашему полезному картофельному салату — брокколи и сельдерей это лучший выбор, так как в них содержится наибольшее количество веществ, которые сбалансируют сахар, содержащийся в картофеле. Также можно заменить несколько картофелин цветной капустой — она ​​содержит много полезных питательных веществ и создаст необычный вкус вашего салата.

3. Используйте оливковое масло, лимонный сок и греческий йогурт. Вместо того, чтобы заправлять ваш полезный картофельный салат майонезом, создайте прекрасную заправку для вашего салата без использования майонеза. Смешайте немного оливкового масла с лимонным соком, бальзамическим уксусом и вином. Греческий йогурт — еще одна прекрасная альтернатива майонеза. В нем содержится больше протеина, чем в обычном йогурте, и он также снижает уровень сахара в крови.

Используйте эти простые советы для приготовления дома в следующий раз, когда готовите полезный салат из картофеля и получайте от этого удовольствие!

Похожее на блоге: