Как по мне, то фрукт, о котором сегодня пойдет речь, еще раз опровергает утверждение, что полезное не может быть вкусным, ведь, согласитесь, польза дыни велика и неопровержима. Ну, а тем, кто и поныне считает дыню вкусным и ароматным дополнением к летнему отдыху, и в упор не видит в ней панацею от многих хворей и проблем, и посвящается данная публикация.

полезные свойства дыни

И так, абсолютно точно и безапелляционно можно утверждать, что дыня – это растение принадлежащее к семейству Тыквенные. Однако, возникает вопрос: что же это такое – овощ, фрукт или ягода. Однозначного ответа нет, вернее скажу так – каждый ответ будет правильным. Например, с точки зрения товароведенья, дыня – это десертный овощ, поэтому довольно часто мерчендайзеры выкладывают ее рядом с тыквами или даже огурцами; в тоже время объект нашего исследования – ложная ягода, а проще говоря, многосемянная тыквина весом от 200г до 20кг.

Если говорить об этимологии, то, скорее всего, название фрукта произошло от глагола «дуть», ведь, по сути, дыня чем-то напоминает надутый, раздувшийся шар. Что касается истории, то первые упоминания о дыне встречаются в Библии (Числа 11:5). Правда, речь идет о дикорастущей дыне, которая сегодня практически не встречается… Предположительно, окультуривание фрукта произошло в Северной Индии и близлежащих районах Ирана и Средней Азии.

Со временем растение распространилось как на восток – до Китая, так и на запад – в Малую и Среднюю Азию. На территорию Российской империи дыня была завезена из Средней Азии в начале ХV века. Кстати, интересный факт: при царе Алексее Михайловиче дыни и арбузы выращивали в теплицах в одном из районов современной Москвы – Измайлово. Кстати, если речь зашла о Белокаменной и если вы интересуетесь интересными экскурсиями по Москве, то просим посетить сайт, ссылку на который мы только что дали.

Польза дыни, как  многих овощей и фруктов, определяется ее химическим составом, который в свою очередь зависит от сорта и спелости плода. Если обобщить, то исследуемый нами фрукт богат витаминами А, В1, В2, В9, С, РР, минеральными солями, пектиновыми веществами, жирами, фолиевой кислотой и железом. Межу прочим, массовая доля последнего в дыне в 17 раз больше, нежели в молоке! Помимо железа, дыня богата такими микро- и макроэлементами как натрий, кальций, калий и хлор, в связи с чем ее рекомендуют включать в рацион людей, страдающих сердечнососудистыми заболеваниями и атеросклерозом. Кстати, фолиевая кислота, упомянутая выше, также «окажет помощь» при указанных заболеваниях, поскольку имеет самое что ни есть прямое отношение к процессу кроветворения.

дыня растет

Кроме того, данная псевдо ягода снижает токсичность антибиотиков, однако способствует максимизации эффекта от их употребления. В мякоти плода содержится около 30% жирного масла, которое оказывает благоприятное воздействие на работу кишечно-желудочного тракта.

Как лечебное средство дыня используется уже давно и пользуется не дюжей «популярностью» в народной медицине. Еще русские травники рекомендовали ее мякоть при душевных болезнях или депрессиях, как их сегодня модно называть, цинге, ревматизме, подагре, туберкулезе, болезнях кишечно-желудочного тракта, глистах, кашле и воспалениях. Как тогда, так и сегодня, отвар дынного семени на молоке травники рекомендуют при камнях в мочевом пузыре и «проблемном» мочеиспускании, а очищенный дынный сок – при геморрое и запорах.

Кроме того, в народе известно, что водный настой дынных семян  является не только мягким слабительным, но и эффективным мочегонным средством. Но и это еще не все: молотые дынные зерна повышают потенцию, а для достижения желаемого эффекта достаточно принимать по 1 чайной ложке порошка 3 раза в день.

Польза только в спелой дыне!

Конечно, все вышеперечисленные полезные и целебные свойства в полной мере относятся только к спелым плодам, ведь недоспевшие не только не помогут, но и навредят. К примеру, недостаточно созревшие плоды не рекомендованы при острых гастритах и язвах желудка.

Как видите, польза дыни на самом деле велика и в особенности ощутима для главного «мотора» нашего организма – сердца, ну и кишечно-желудочного тракта. Так что, вкусным полезное быть может!!!

Ваш блог buy-food.com.ua!

Похожее на блоге: