Говорить о вредном и здоровом питании можно бесконечно. Мнения на эту тему разнятся с каждым днем. Мода на различные диеты меняется даже быстрее, чем на одежду. И порой трудно разобраться, что вредно, что полезно. А от постоянного поиска и чувства вины за лишний съеденный кусочек, испытывается еще больший стресс, чем от неправильного питания. Поэтому нужно абстрагироваться от современных догм и стараться питаться разумно. Разумно – это значит вдумчиво подходить к выбору продуктов, разнообразить свой выбор, учитывая индивидуальные особенности своего организма и прислушиваясь к нему. Стараться добавлять даже к «неправильным» блюдам какие-то полезные продукты, которые компенсируют вред от такой тяжелой пищи, как майонез или яйцо.

салат

К таким продуктам, безусловно, можно отнести плавленый сыр. Польза его бесспорна, т.к. продукт вырабатывается из молока. В плавленом сыре содержатся аминокислоты, соли кальция, фосфор и витамины. Причем организмом усваиваются полезные вещества намного эффективней, чем при употреблении в пищу твердых сортов сыра. Плавленый сыр можно употреблять как самостоятельный продукт, так и добавляя в качестве ингредиента в различные блюда, например в салаты. С разнообразными рецептами можно познакомиться, пройдя по ссылке http://veselakorivka.ua/ru/recipes/salads. Причем в каждый салат можно добавлять такой вид сыра, который будет наиболее сочетаться с остальными продуктами. Вот еще один новый рецепт.

Салат из крабовых палочек, плавленого сыра и шампиньонов.

Для приготовления салата потребуются следующие ингредиенты:
1. 12-15 крабовых палочек
2. 2 плавленых сырка
3. 1 банка консервированных шампиньонов (целых) объемом 0.5 литров
4. 4 яйца
5. 1 головка лука
6. Майонез
7. 3 ст. ложки растительного масла
8. Соль

Прежде, чем приготовить салат необходимо охладить плавленый сыр в холодильнике. Пока сыр охлаждается, можно подготовить все остальные ингредиенты. Шампиньоны нарезаются мелкими дольками. Лук мелко режется и обжаривается в растительном масле до образования золотистого цвета. Затем необходимо добавить шампиньоны. И продолжать обжаривать вместе с луком примерно 10 мин. на большом огне, непрерывно помешивая. Жареные грибы выкладываются в чашу остывать. Предварительно сваренные в крутую яйца мелко нарезаются. Затем режутся крабовые палочки на тонкие кружочки. Смешиваются с яйцами и остывшими грибами. Охлажденный плавленый сыр нарезается кубиками и добавляется ко всем остальным продуктам. В заключении салат нужно немного подсолить и заправить 3-4 ст. ложками майонеза.

Похожее на блоге: