Каждое мое утро начинается в постели с зеленного чая, а на работе отдаю предпочтение капучино или кофе в стиках. Кстати о постеле. Если вы ищете постельное белье Иваново интернет магазин, просим обратить ваше внимание на сайт sc-37.ru. Здесь вы найдете массу красивых и доступых постельных комплектов. Вернемся к теме статьи. Отмечу, что в последнее время совершаю подобные покупки все реже, ведь производители обильно приправляют эти напитки сахаром и прочим калорийным «бредом»…

капучино в стиках

Капучино (от итальянского «маленькая чашка») – это истинно итальянский напиток на основе эспрессо, с добавлением молока и молочной пенки. Эти ингредиенты размешиваются в следующей последовательности: ближе ко дну чашки располагается эспрессо, середина заполняется теплым или горячим молоком, ну а сверху нас ждет молочная пенка. Иногда может использоваться и четвертый компонент в виде посыпки из какао или тертого шоколада, но для настоящего капучино обязательным это не является.

Предположительно, напиток появился в начале 16 века, а свое название получил от монашеского ордена капуцинов из-за сходного цвета их ряс и капучино. Однако существует и другая версия, согласно которой название капучино произошло или от настурции, или от кофейных чашечек напоминающих по форме нераспустившиеся бутоны, в которых его подавали.

Кстати, традиционно подают капучино не в пластиковых стаканчиках, к которым мы так привыкли, смакуя этим напитком в городской суете, а в фарфоре, который и тепло дольше держит и выглядит гораздо привлекательнее.

А знаете ли вы как правильно пить капучино? Если нет, то думаю, следующая информация будет для вас полезной. И так, капучино, как и вино, нужно пить с удовольствием, не спеша, различая каждую нотку и полутон. Ни в коем случае не стоит сразу же съедать пенку ложечкой, отдельно от кофе. Грамотно пить капучино вместе с пенкой, а если после глотка у вас над губами появится белая полосочка – вы все делаете правильно.

капучино в чашке

И еще несколько интересных фактов: в разных странах – разное время питья этого чудесного напитка. Например, в Италии капучино исключительно пьют по утрам, а вот после обеда или ужина выбирают другие кофейные напитки; в Германии и Франции капучино – исключительно вечерний напиток, в который обязательно добавляют корицу или шоколадную крошку; на Балканах и в США для употребления объекта нашего исследования нет никаких временных ограничений или устоявшихся традиций, а посему его пьют в любое время суток.

Внимание на состав капучино в стиках!

Кофе в стиках в виде капучино, которое продается на прилавках отечественных магазинов, обладает составом, в который чаще всего входят: сироп глюкозы, сахар, гидрогенизированый растительный жир, экстракт кофе, сухое обезжиренное молоко, гранулированное какао, карамелизированный сахар, ароматизатор, стабилизатор Е340, соль. Государственного стандарта на этот продукт нет, поэтому производители вправе экспериментировать… На первый взгляд может оказаться, что состав вполне безобидный и безвредный: да смущает ароматизотор, но ведь он же натуральный; да немного настораживает Е-340, но ведь этот фосфат калия – вещество безопасное (по крайней мере в нашей стране, хотя совсем недавно прочла, что на Западе к нему стали относится насторожено) и активно использующееся в кулинарии!

Лично меня из всего этого списка, именуемого составом, смутил гидрированный, он же гидрогенизированый жир, по которому мы активно «прошлись» в статье, посвященной маргарину. Повторно углубляться в дебри процесса гидрогенизации не хочется, поэтому озвучу лишь выводы: транс-жиры, и это научно доказано, способны нарушать клеточный метаболизм и как результат выступать катализатором для возникновения онкологических заболеваний и не только… Так что сто раз подумайте: купить стик или потратить чуть больше времени, но самостоятельно приготовить напиток дома?

Ну и напоследок, хочется отметить, что капучино в виде кофе в стиках – продукт высококалорийный, что и не удивительно. Его энергетическая ценность составляет примерно 446 ккал, так что уж слишком злоупотреблять им не стоит – возможно, иногда гораздо лучше отдать предпочтение чаю!

Ваш блог buy-food.com.ua!

Похожее на блоге: