С распространением популярности кофе эспрессо, производители кофемашин и кофеварок начали задумываться над тем, как сделать процесс приготовления кофе быстрее и легче. В погоне за удобством была создана система Caffitaly, предназначена для использования в капсульных кофеварках.

капсулы неспрессо

Сегодня ею пользуются многие мировые производители. Среди самых известных и популярных немецкий кофе Tchibo, нидерландская Princess, итальянский Caffita, израильский Espresso Club и капсулы Nespresso. Большим плюсом для производителей является то, что для использования системы Caffitaly достаточно просто получить лицензию.

На сегодняшний день капсульные кофеварки производит многие компании по всему миру, но одним из первых их производителей была компания Gaggia, которая с 1999 года входит в состав Saeco International Group. Сегодня целый ряд ее технологий используются также другими компаниями по производству кофемашин.

Технология системы Caffitaly заключается в плотной упаковке 8 грамм кофе в вакуумную упаковку. Таким образом образуется капсула, которую удобно хранить или возить с собой в удобном месте. Эту капсулу можно в любой момент поместить в капсульную кофемашину и приготовить порцию великолепного эспрессо.

Каждая капсула спроектирована особым образом: внутри каждой из них расположено два небольших фильтра. Проходя сквозь первый, вода контактирует с каждой частицей кофе, что позволяет ей экстрагировать из нее абсолютно все необходимые вещества. Сквозь второй фильтр уже получается прекрасный, густой напиток, покрытый плотной пленкой. Сразу после приготовления напитка, использованную капсулу можно выбросить. Хорошо спрессованная, она фактически не оставляет следов в кофеварке, поэтому уход за ней не создаст вам дополнительных сложностей.

Похожее на блоге: