Как часто, возвращаясь домой с работы, Вы забегаете в супермаркет купить сардины к гарниру на ужин? Я думаю, каждый вспомнит, что, как минимум, раз или два целенаправленно шёл в магазин покупать именно этот продукт. Кстати о работе. Если в тяжелые кризисные времена кто-то нуждается в таковой, то можно вбить в поисковик, к примеру, консультант работа кривой рог и найти необходимые вакансии.

Возвращаемся к теме. Рыбные консервы в последнее время стали пользоваться недюжинной популярностью, ведь это удобно, быстро и вкусно! Ничего особо придумывать не нужно – открыл банку, и аппетитное дополнение к основному блюду готово! Королём спроса среди рыбных консерв можно смело назвать сардины в подсолнечном масле, которые многих подкупают большими сочными кусками в банке, изумительным ароматом, вкусом и сравнительно небольшой стоимостью.

купить сардины

Но все ли консервированные сардины настолько идеальны, что можно смело брать с полки любую банку и ни о чём не думать? Отнюдь нет. Я на своем личном опыте удостоверился, что этот продукт может быть уж очень плохим. Настолько, что даже есть его не захотелось после открытия банки. Многие производители пользуются тем, что покупатель не сможет оценить визуально качество содержимого «жестянки», и наполняют её непонятно чем. Мало того, что вместо сардин могут положить более дешёвую рыбу, скажем, кильку крупного размера (а что? Разве обычный покупатель сможет отличить?), так еще и сами «кусочки» больше напоминают какую-то однородную массу. Так и было в моём случае. Так что купить сардины хорошего качества удается не всегда.

Так как же, не заглядывая в банку, выбрать действительно качественные сардины? Здесь, конечно, много чего зависит от производителя, вернее, от его желания или, может, нужды обмануть вас. Но есть несколько советов, которые могут помочь вам минимизировать риск покупки некачественных сардин.

И так, для начала, как правило, всё изобилие жестяных баночек в магазине мы просматриваем визуально. И уже на этом этапе можно определить примерное качество того или иного продукта. Если вы заметили, что, держа в руках банку, этикетка начинает «играть» у вас в руках, а что еще хуже, отклеивается от «жестянки», то лучше эту баночку поставить обратно. Конечно, это может быть единичный случай. Может, где-то на складе её надорвали и так далее. Но если и вторая, и третья банка сардин этого же производителя имеют такие же проблемы, то это явный признак того, что эту рыбу упаковывали где-то в подполье. Нормальные рыбоконсервные заводы имеют хорошее оборудование, поэтому проклеивают этикетку, которая опоясывает банку, очень качественно. Её порой с трудом можно оторвать от банки. Это, кстати, касается не только рыбных консерв. Поэтому, если Вы видите банки какого-то определённого производителя, которые через одну с полуотвалившимися этикетками – обходите их стороной.

Идём дальше. На самой жестянке рядом с датой упаковки, сроком годности и номером партии должна стоять аббревиатура ассортиментного знака рыбных консерв. Для сардин – это Г84. Пускай вас не пугает буква в этом знаке. Такая аббревиатура — всего лишь обозначение, которое указывает, что в банке «Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла». Поэтому, когда вы хотите купить сардины именно в масле – обращайте внимание на наличие такого знака. Эта же рыба, но в томате, к примеру, будет иметь уже другую аббревиатуру. Ну а если вы вообще не нашли никакого ассортиментного знака на банке, то это должно вас насторожить. Скорее всего, её произвели не на заводе, а в каком-то подпольном цеху.

Теперь перейдем к составу. В составе данного продукта (сардина в масле), как утверждает ДСТУ 10119:2009, должны быть следующие ингредиенты: сама рыба, растительное масло, соль. Разрешается также добавление незначительного количества воды и специй в виде перца. Если Вы увидели в составе сардин в масле еще какие-то непонятные ингредиенты, типа консервантов или различных стабилизаторов – не берите такой продукт. Есть вероятность, что в банку положили несвежую или вовсе разлагающуюся рыбу, а, используя эти добавки, производители просто хотят скрыть от вас это.

Ну вот, наверное, и всё. Конечно, эти советы не смогут вас обезопасить от покупки некачественного продукта, но все же, думаю, будут полезны, и вы будете знать, хотя бы, как, покрутив несколько секунд банку в руках, можно выбрать и купить сардины от хорошего производителя, а не от подпольщиков.

Ваш блог buy-food.com.ua!

Похожее на блоге: