Ягоды годжи были известны в Азии на протяжении многих веков, но лишь недавно завоевали огромную популярность в Северной Америке, причем такую, что в течение ближайших двух лет связанный с годжи бизнес принесет миллиардные доходы. Ягода, также известная как волчья ягода, содержит, по меньшей мере, восемнадцать аминокислот, больше железа, чем шпинат, и больше бета-каротина, чем морковь. Многие авторы описывали плоды годжи как самый мощный природный антивозрастной продукт. После высыхания у ягод появляется ореховый вкус.

Что такое годжи

Ягоды годжи растут на древесных кустарниках, достигающих в высоту от одного до трех с половиной метров. Цветки напоминают цветы коломбины нежно-пурпурного цвета. Плоды годжи входят в одно семейство с картофелем. Лучшие ягоды, известные как «красные бриллианты», произрастают в Нинся – регионе, расположенном на севере центральной части Китая. Они настолько ценятся, что китайцы каждый август проводят многодневный фестиваль волчьей ягоды. Традиционными районами культивирования являются поймы возле Желтой реки. Широко разрекламированная маркетинговая уловка утверждает, что лучшие ягоды выращиваются в тибетских Гималаях, но это не так. Китайцы собирают красные продолговатые ягоды, встряхивая кусты. Самыми популярными продуктами на экспорт являются сушеные или размолотые в порошок ягоды, а также сок. Винную продукцию потребители пока не распробовали. В Англии годжи культивируются с 1730 года, когда третий герцог Аргайл привез их под видом чайного дерева. Они популярны в качестве живой изгороди и по-прежнему любимы большинством птиц Англии.

В сфере альтернативной медицины годжи известны своим позитивным эффектом при лечении гепатита B, за счет содержащегося в ягодах физалина. Они также применяются для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, укрепления памяти, лечения рака молочной железы и рака шейки матки, в качестве противовоспалительного, противогрибкового и антибактериального средства. Соединенные Штаты и Канада заявляют, что им еще предстоит доказать несомненную пользу годжи при лечении этих заболеваний. Все исследования, говорящие о пользе ягод, были проведены в Китае.

Более подробно о том, что такое годжи, вы можете прочитать на сайте ogoji.ru. Это узко-специализированный проект, заточенный под тему суперфруктов. Там подробно описаны показания к применению годжи, противопоказания, рецепты, положительные и отрицательные отзывы, фото похудевших, и многое другое. В общем, зайдите, и прочитайте все сами. Это полезно знать!

Первоисточники:

  1. Сон, Е. 2008. «Супер-фрукт, супер-сила?», «Лос-Анджелес таймс», 10 марта 2008 г.
  2. Рунестад, Т. «Обзор рынка функциональных ингредиентов», «Функциональные ингредиенты», октябрь 2007 г.
  3. «Бесплодные поиски тибетской ягоды годжи», Саймон Пэрри, южно-китайская газета «Морнинг пост», 2 декабря 2006 г.

Похожее на блоге: