Наш организм создан для определенной пищи. И необходимо знать, какая пища нам полезна, а какая вредна. Гигиена питания очень важна, ведь тот, кто когда-либо строил дом, знает, что для этого нужны кирпичи и раствор, оконные рамы, двери и стекло, трубы для водопровода и канализации, электропроводка и осветительные приборы, материалы для настила пола и много другое.

продукты

В строительстве нашего тела пища играет роль строительного материала и снабжает нас энергией. О гигиене питания можно говорить много, но мы обратим внимание на основные принципы: разнообразие и сбалансированность, пропорциональность, качество, полноту, умеренность, ограничение вплоть до полного отказа.

Правильно планируя рацион питания и включая в него различные продукты, можно добиться сбалансированности в рационе. Это обеспечивает организм всеми питательными веществами, которые необходимы ему для роста и жизнедеятельности (белками, углеводами, жирами), фитохимическими и минеральными веществами, витаминами, клетчаткой и водой. Нехватка тех или иных важных питательных веществ приводит к болезням и преждевременной смерти. Современные диетологи, рассматривая гигиену питания, разработали своеобразную пирамиду, с помощью которой можно разумно подходить к планированию своего ежедневного меню, в чем безусловно поможет заказ продуктов питания в интернет магазине abri-kos.ru.

Вообразим некую пирамиду — отличное наглядное пособие по выбору продуктов питания. Она дает представление о пяти важнейших пищевых групп. Размер порции — это обычно полстакана вареной пищи или 1 стакан сырых или невареных продуктов.

Группа 1. В основании пирамиды гигиены питания — продукты из цельного зерна, такие как хлеб из муки грубого помола, нерафинированные крупы. Эти продукты богаты клетчаткой и сложными углеводами. В зависимости от возраста, роста, телосложения и энергетических затрат человека, рекомендуется в день съедать от 6 до 11 порций продуктов этой группы. Эта пища должна составлять основу нашего питания.

Группы 2 и 3. Овощи и фрукты. Рекомендуется употреблять в день по 5 — 9 порций продуктов этих групп, не менее 500 граммов фруктов и овощей в день.

Группа 4 и 5. На третьем уровне пирамиды располагаются молочные продукты, рыба, птица и мясо, также бобовые, орехи, семена и заменители мяса, яйца. Продукты этой группы следует потреблять в умеренных количествах: 2-3 порции молочных продуктов в день, желательно с минимальным количеством жира (1 порция содержит стакан молока или кисломолочных продуктов, 100г обезжиренного творога). 1 порция бобовых содержит полстакана вареных бобовых (фасоль, горох, чечевица, соя). 1 порция орехов содержит 30г семян или орехов. Мясо лучше есть не каждый день, потому что с ним связана передача многих заболеваний, оно содержит много жира. Если вы употребляете мясо, то лучше есть отварное мясо, а не мясной бульон, колбасы, шашлыки. Яичный желток содержит много холестерина, поэтому лучше есть только белки, но если вы едите яйца, то не более 2 яиц в неделю.

Похожее на блоге: