Здравствуйте, уважаемые читатели блога умного покупателя! Сегодня темой нашей дегустации станет сок «Jaffa» апельсиновый. Посмотрим, насколько нас порадуют результаты, но факт остается фактом: купить в магазине 100% сок не так-то уж и просто, ведь что не возьми – или нектар, или восстановленный сок!

сок джаффа апельсиновый

1. Продукт: апельсиновый сок неосветленный пастеризованный восстановленный «Jaffa»

2. Производитель: СП ООО «Витмарк-Украина», г. Одесса, пер. Высокий, 22. Производственные мощности: Одесская обл., Раздельнянский р-н., с. Степановка, ул. Ленина, 144.

производитель джаффа

3. Место покупки: «Бимаркет», ул. Лебедева-Кумача, 2/6

4. Дата покупки: 05.10.2012

5. Цена товара: 12,77 грн.

чек на сок джаффа

6. Состав: апельсиновый сок.

состав сока джаффа

В составе кроме самого сока, как видим, ничего и нет. Поэтому оценку снижать не за что. На первый взгляд, всё нормально. Но мы-то знаем, что сок восстановленный (что означает «восстановленный сок» мы писали здесь), то есть из концентрата, поэтому будем иметь ввиду.

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 0,7г; жиры – 0,1г; углеводы – 10,4г; в том числе: ненасыщенные жиры, кислоты – 0г; клетчатка – 0,1г; натрий – 0,8г; природное содержание витамина С – 5мг.

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 46,7ккал

9. Маркировка. Как видно из выше выложенных фото, все данные о продукте указаны, в том числе ТУ и содержание витамина С. Дата производства, конечная дата потребления и номер партии нанесены маркером в специально отведенном для этого месте.

дата производства апельсинового сока

10. Масса нетто (объем) (на упаковке):

11. Масса брутто по факту: 1070г

масса брутто сока джаффа

12. Масса упаковки: 41г

масса упаковки джаффа

Порывшись немного в Интернете, узнали, что средняя плотность восстановленного сока составляет примерно 1,038 г/куб. см. Сделав определенные расчеты, можно получить, что в данной пачке примерно 991 грамм продукта. Но цифры, конечно же, нельзя назвать точными, поскольку каждый производитель сам определяет концентрацию напитка. Поэтому оценивать данный продукт по этой категории не будем.

13. Вид и аромат. По внешнему виду – обычный апельсиновый сок с характерным видом и соответствующим ароматом. Цвет ярко желтый, насыщенный и не тусклый, в аромате четко ощутимы ноты цитруса. После того, как налили сок в стакан, четко увидели маленькие плавающие частички мякоти, которая является обязательной для этого продукта.

вид сока джаффа

14. Вкус. Сбалансированный и приятный. Правда, Оле во вкусе не хватило кислотности, и она пришла к выводу, что процент сахара в составе достаточно велик. Здесь и вышла загвоздка, ведь в составе только сок! Конечно, возможно, для приготовления концентрата использовались только супер спелые и сладкие апельсины, однако и возможен другой вариант – в сок добавили сахар о котором упомянуть забыли…

Что ж, выставим оценки соку «Jaffa» апельсиновому.

1. Маркировка – 10.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 10.

3. Соответствие по массе – — .

4. Вид и аромат – 10.

5. Вкус – 8.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 9,5.

Похожее на блоге: