Здравствуйте, уважаемые посетители блога buy-food.com.ua! Сегодня темой нашей дегустации станет ананасовый нектар довольно-таки известно торговой марки «Jaffa». Если честно, мы отдаем предпочтение натуральным сокам и нектары покупаем не часто, поэтому «покопаться» в составе этого «практически неизученного» нами напитка, вдвойне интересно.

нектар джаффа ананас

1. Продукт: ананасовый нектар неосветленный пастеризованный «Jaffa»

2. Производитель: СП ООО «Витмарк Украина», г. Одесса, пер. Высокий, 22. Производственные мощности: Одесская обл., Раздельнянский р-н., с. Степановка, ул. Ленина, 144

производитель нектара ананасового

3. Место покупки: «ЭКО-Маркет», г. Буча, ул. Новое шоссе, 48

4. Дата покупки: 15.08.2013

5. Цена товара: 11,42 грн.

чек на нектар джаффа

6. Состав: сок ананасовый концентрированный, сахарный сироп, глюкозно-фруктозный сироп, регулятор кислотности – лимонная кислота, натуральный ароматизатор ананаса.

состав нектара ананас джаффа

Так как это уже второй нектар, который нам доводится пробовать в рамках дегустаций, сравнения неизбежны. Так, в вишневом нектаре «Биола» было всего 25% фруктовой части, тогда как в данном экземпляре – 50%. Это радует! В остальном напитки практически идентичны – произведены по ТУ (что развязывает производителю руки), в составе обоих присутствует ароматизатор и лимонная кислота. Производитель уверяет, что использовал натуральный ароматизатор, но возникают сомнения, поскольку как только открываешь упаковку, аромат ананаса буквально бьет в нос! Что касается сахарного и глюкозно-фруктозного сиропов, то они нужны для придания напитку сладости, которая явно не способствует утолению жажды и дабы разбавить высококонцентрированный сок ананаса.

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 0,1г; жиры – 0г; углеводы — 10,2г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 42,3ккал

9. Маркировка. По маркировке никаких вопросов не возникло – все данные о составе, пищевой и энергетической ценности, условиях и сроках хранения, производителе и т.д. нанесены на этикетку, хорошо видны и читабельны. Как в случае с «Биолой» проблем при поиске даты производства не возникло – она нанесена черным маркером на верхней части упаковки. Всё отлично!

дата производства нектара джаффа

10. Масса нетто (объем): 1000мл (±3%)

11. Масса брутто по факту: 1087г

вес брутто ананаса джаффа

12. Масса упаковки: 41г

вес пачки ананасового нектара джаффа

Опять же, как и в дегустации вишневого нектара, мы не можем быть полностью уверенны в плотности нашего продукта. Мы нашли информацию о том, что плотность ананасового сока составляет 1,043 гр/куб. см. Но мы не знаем, как разбавлял продукт производитель, какая его плотность на выходе. Но сделав определенные подсчеты, мы определили примерный вес этого сока — чуть более килограмма, что говорит о том, что нас, скорее всего, не обвесили.

13. Вид и аромат. Напиток светло-желтого ненасыщенного цвета. В аромате, о чем уже было сказано выше, явно ощутим ароматизатор, ой, пардоньте, – ананас. Консистенция мутноватая, однако, мякоти как не старались, найти нам не удалось…

вид нектара джаффа

14. Вкус. Как по мне, ананасовый нектар реально водянистый… Да, ноты ананаса присутствуют, однако намека даже на минимальную кислотность, характерную для этого фрукта, нет!

Оценим же нектар ананасовый «Jaffa».

1. Маркировка – 10.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 9.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 6.

5. Вкус – 6.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 8,2.

Похожее на блоге: