Здравствуйте, уважаемые посетители блога buy-food.com.ua! Сегодня будем дегустировать напиток «Alpro» из сои. Честно говоря, никогда раньше не доводилось пробовать подобный продукт, да и о его составе мы знаем совсем немного – только то, что нам Оля описала в предыдущей статье. Сейчас же посмотрим, что нам приготовил выбранный производитель.

напиток альпро

1. Продукт: напиток «Alpro» ванильный из сои, обогащенный кальцием и витаминами

2. Производитель: «Альпро Комм. ВА», Вламингштраат, 28, Вевельгем, Бельгия. Импортер в Украину: ООО «Свитмарк Импорт», г. Киев, ул. Киквидзе, 13

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 12.11.2012

5. Цена товара: 11,82 грн.

чек на напиток альпро

6. Состав: вода, очищенные соевые бобы (6,3%), сахар, декстроза, карбонат кальция, ароматизатор, морская соль, регулятор кислотности (фосфат монокалия), стабилизатор (геллановая камедь), витамины (рибофлавин, В12).

состав альпро

И сразу вопрос. А вас не смущает, что в соевом напитке аж 6,3% соевых бобов?! Это же соевый напиток! Возможно, такова рецептура, но всё же как-то подозрительно...

О декстрозе, монофосфате калия (фосфат монокалия) и геллановой камеди Оля писала в той же статье о соевом напитке (ссылку давал выше), облегчила мне немного задание. 8) Из этой троицы единственным спорным ингредиентом является геллановая камедь, влияние которой на организм человека до конца не изучено, поэтому на сто процентов безопасной ее всё же не будем называть.

Краситель карбонат кальция (Е-170), кто не знает, — это обычный мел, который помогает сформировать белый цвет напитка и никакого негативного воздействия на организм человека не оказывает.

Так, ароматизатор не расшифрован. Конечно же минус маркировке. Но как покупатель узнает, какой именно ароматизатор производитель использует? Конечно, можно догадаться, что ванильный, исходя из названия продукта, но натуральный ли он, или идентичный натуральному — производитель не указал, и это плохо.

Видим, что и витаминчиков производитель нам подбросил... Но не спешите радоваться! В одной из статей или дегустаций (не помниться уже в какой именно), мы подробно расписывали, что искусственное насыщение любого продукта витаминами полезности ему не добавляет. Это доказано учеными, выводы которых основывались на многочисленных исследованиях. Действительно полезными будут только те витамины, которые дала продукту природа. Насыщение же витаминами и кричащие надписи об этом на упаковках — это всего-навсего маркетинговый ход со стороны производителей.

7. Пищевая ценность (в 80мл): белки – 3,3г; жиры – 1,8г; углеводы – 7,9г; кальций — 120мг; витамины (рибофлавин — 0,24мг; В12 — 0,15мг)

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100мл: 63ккал

9. Маркировка. С маркировкой есть определенные проблемы. Мы уже говорили о нерасшифрованном ароматизаторе выше. Также в составе нет соответствующих Е-обозначений пищевых добавок. Но это не главное. Вы уже, наверное, заметили, каким неразборчивым есть текст на украинском языке на специальной наклейке от импортера? Мало того, что сама наклейка маленькая, так еще и хорошенько нужно глаза поломать, дабы разобрать слова. В общем, это считаем издевательством над покупателем, несмотря на то, что практически все данные о продукте, производителе и импортере указаны на этой наклейке. Конечная дата потребления напитка нанесена маркером на верхней части упаковки и отчетливо видна.

дата потребления альпро

10. Масса нетто (на упаковке) (объем): 250мл

11. Масса брутто по факту: 270г

масса брутто альпра

11. Масса упаковки: 11г

масса пачки альпро

К сожалению, информации о плотности данного напитка в Интернете найти не удалось. Поэтому так как его основой является вода, то будем считать, что плотность напитка из сои если не равна плотности воды, то очень к ней приближена. Таким образом, производитель нас не обманул, чистая масса продукта составила примерно 259 грамм.

13. Вид и аромат. Напиток далеко не белый, а бежевый с ярко выраженным кремовым оттенком. По цвету напоминает чем-то ряженку. Консистенция как у обычного молока. А вот аромат необычный — сладкий, ванильный.

вид альпро из сои

14. Вкус. На вкус приятный ванильный напиток с молочным, даже кремовым привкусом. Но чересчур сладкий, даже приторный. По данному критерию, в принципе, продукт нам понравился, но напитком на каждый день он для нас вряд ли станет.

Выставим оценки напитку «Alpro» из сои.

1. Маркировка – 5.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 9.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 10.

5. Вкус – 8.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 8,4.

Похожее на блоге: