Здравствуйте, уважаемые посетители блога buy-food.com.ua! Сегодня дегустация как никогда меня радует, поскольку дегустировать мы будем пиво «Double Chocolate Stout» «Youngs». Обычную разрекламированную по телевизору мо¨у (извините, но это так!) уже не помню когда покупали, поскольку это не пиво, а непонятно что. Почему так? Писали в этой дегустации. Сегодня можно купить действительно качественное пиво, которое произведено классическим методом без добавления мальтозной патоки и диоксида углерода. И стоит оно не существенно дороже — 9-10 грн. за бутылку (0,5л). Производят небольшие пивоварни. Но это пиво! Срок годности — 12-15 дней, а не полгода, как у известных отечественных брендов! В общем, можно рассказывать еще долго... Иногда покупаем и иностранное пиво. Но такое ли оно качественное и стоит ли таких денег? Сейчас проверим.

пиво youngs стаут

1. Продукт: пиво темное пастеризованное «Double Chocolate Stout» «Youngs»

2. Производитель: Wells&Youngs Brewing Company Limited, Bedford, Великобритания. Импортер в Украину: ООО «Бир-Майстер», г. Киев, Военный проезд, 1

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 29.05.2013

5. Цена товара: 19,92 грн.

чек на пиво янгз стаут

Кстати, не в рекламных целях, но данная торговая сеть постоянно предлагает скидки на различные группы продуктов. Вот и сегодня мы купили этот стаут со значительной скидкой, так как стоит он без нее около тридцати гривен.

6. Состав: вода, ячменный солод, сахар, хмель, дрожжи, шоколад.

состав янгз стаут

Вот такая вот ужасная наклейка от импортера! Качество нанесения информации очень плохое. Нужно приложить усилия, чтобы распознать знакомые буквы. Но это минус маркировке. А состав у нас хороший! Нет ни мальтозной патоки, ни «пузырьков».

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 0г; жиры – 0г; углеводы — не больше 4,4г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 62ккал

9. Маркировка. Помимо плохой наклейки от импортера есть еще несколько моментов, которые вызывают откровенное сомнение! Хотите верьте, хотите нет, но на баночке нигде не указан состав на английском! С этим языком у нас проблем нет, поэтому упустить состав мы просто не могли! Есть данные об алкогольности продукта, его объеме, информация о производителе, предостережение об употреблении беременными и водителями, даже правильный способ налития... А состава нет!!! Непонятно!

Второе. Срок годности у продукта год! Как пиво может храниться год при таком составе? Здесь два варианта: или производитель что-то скрывает (а он скрывает, ведь не нанес состав на бутылку!), либо это обуславливается специфическим способом приготовления пива. Оля в статье писала, что некоторые стауты могут выдерживаться около года! Что в нашем случае — не знаем!

Дата производства и конечная дата потребления нанесены маркером на донышке банки.

дата производства стаута янгз

10. Масса нетто (объем) (на упаковке): 440мл

11. Масса брутто по факту: 468г

вес стаута янгз брутто

12. Масса упаковки: 21г

вес банки стаута янгз

К сожалению, мы не знаем плотности напитка, потому что помимо воды в составе присутствуют еще несколько ингредиентов, которые могли повлиять на этот показатель. Поэтому оценивать продукт по массе сегодня не будем, хотя если брать плотность воды за основу, то чистая масса продукта вышла бы 447 грамм.

13. Вид и аромат. Налили пиво в бокал. Поднялась небольшая пенка, сантиметра два. Однако для стаутов это как раз и характерно, здесь не должна подыматься 10-сантиметровая «шапка» как у светлого пива. Пенка густая и плотная, что касается ее цвета, то он, если так можно выразиться, кремово-коричневого.

налили пиво стаут янгз

Само пиво темно-коричневого, как по мне, даже ближе к черному, цвета. В аромате четко уловим шоколад, что и не удивительно, ведь в составе пива есть этот сладкий ингредиент. Пенка, как видите, после того как пиво «успокоилось» в бокале, продолжала держаться несколько минут.

вид пива стаут янгз

14. Вкус. Ну, здесь всё очень предсказуемо, но от того не менее вкусно! Во вкусе преобладают жженые кофейные зерна. Они на первом плане и немного затмевают шоколадные нотки. Очень ярко выражена горчинка. Я, наверное, не гожусь в дегустаторы этого хмельного напитка и мало что пробовал из данного вида пива, но как по мне, очень неплохой стаут!

Оценим же пиво «Double Chocolate Stout» «Youngs».

1. Маркировка – 5.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 10.

3. Соответствие по массе – —.

4. Вид и аромат – 10.

5. Вкус – 10.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 8,75.

P.S. Теперь непосредственно к Призовому кроссворду №10! Для начала разгадывания кликните на ссылку ниже. Ну а тем, кто собирается участвовать в конкурсе впервые, рекомендуем прочитать условия участия в призовом кроссворде.

=>Начать разгадывать<=

ключ 10

Также советуем подписаться на обновления блога (форма подписки находится ниже сразу после статьи) тем, кто этого еще не сделал, дабы не пропустить интересные статьи и дегустации.

Удачи! 8)

Похожее на блоге: