Здравствуйте, уважаемые читатели блога умного покупателя! Сегодня будем дегустировать напиток слабоалкогольный «Ром-Кола» «Оболонь». Мы не являемся приверженцами таких напитков. Считаем, что лучше уж выпить качественного пива, нежели такой вот «коктейль из химии». Посмотрим же, что нам приготовил известный украинский производитель.

ром-кола оболонь

1. Продукт: напиток слабоалкогольный сильногазированный «Ром-Кола» «Оболонь»

2. Производитель: ЧАО «Бершадский комбинат», Винницкая обл., г. Бершадь, ул. 50-летия Октября, 1. Произведено за рецептурой и с разрешения ЧАО "Оболонь"

производитель ром-колы

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 16.07.2013

5. Цена товара: 8,76 грн.

чек на напиток ром-кола

6. Состав: вода питьевая подготовленная, спирт этиловый ректифицированный «Высшей очистки», сироп глюкозно-фруктозный с сахаром белым или сахар белый, диоксид углерода, регулятор кислотности лимонная кислота, натуральные ароматизаторы «Ром», «Кола» (кофеин, натуральный пищевой краситель Е-150d, стабилизатор Е-414).

состав напитка ром-кола

С водой всё понятно. Спирт. Не спешите радоваться, если увидели надпись «Высшей очистки». Это, на удивление, наверное, многих, наименее качественный этиловый ректифицированный спирт, который предназначен для пищевых целей. Этиловый спирт бывает трех видов: высшей очистки, «Экстра» и «Люкс». Самый чистый спирт, естественно, класса «Люкс» производится только из кондиционного зерна. Тогда как спирт «Высшей очистки» вырабатывается из зерна или картофеля и имеет не такую качественную очистку, как спирты «Люкс» и «Экстра». Поэтому спирт «Высшей очистки» может содержать определенное количество сивушных масел.

Сироп-глюкозно-фруктозный или сахар — вот это и есть основа данной слабоалкоголки, вернее, основа вкуса, ведь ни рома, ни колы в составе нет. А ароматизаторы — только дополнение для подчеркивания органолептических показателей. Но до них мы еще дойдем. Дальше идет диоксид углерода (СО2), или углекислый газ по простому. Это пузырьки, которые также играют роль консервантов продукта. Да, есть такая функция СО2 и мы об этом не раз уже упоминали в дегустациях газированных напитков. Самое интересное, что производитель указывает на этикетке, что продукт без консервантов (фото состава). Ну-ну...

О свойствах лимонной кислоты и ее противоречивости мы писали в отдельной статье здесь.

Видим, что ароматизатоы у нас натуральные. Ну, с ромом оно как-то укладывается в голове. Но как может быть натуральный ароматизатор колы? Но производитель нам его расшифровывает.

Кофеин. Да, натуральное вещество, но также немного противоречивое, ведь способно вызывать зависимость. Кстати, по кофеину мы детально прошлись в статье об энергетиках.

Краситель Е-150d также натуральное вещество (сахарный колер), которое получают в процессе карамелизации сахара. Да-да, именно это вещество окрасило наш напиток в коричнево-черный цвет! Но всё же стоит отметить, что до конца влияние жженого сахара на организм человека пока не изучено, поэтому считать эту натуральную добавку абсолютно безвредной всё же не стоит.

Стабилизатор Е-414 (гуммиарабик) описывали в дегустации «Pepsi». Не может навредить человеку.

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 0г; жиры – 0г; углеводы – 8,7г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 90ккал

9. Маркировка. На выше выложенных фото мы можем удостовериться в том, что все данные о продукте указаны, в том числе и содержание этилового спирта (8%). Но всё же хотим отметить несколько моментов. Указаны непосредственно контакты производителя (в г. Бершадь), но контактов завода «Оболонь» нет, просто «за рецептурой и с разрешения...». Ну и по поводу нелепости маркировки «Без консервантов» мы уже говорили. Дата производства и конечная дата потребления указаны на титульной стороне этикетки.

дата производства ром-колы

10. Масса нетто (объем): 330мл

11. Масса брутто по факту: 588г

вес брутто ром-колы

12. Масса упаковки: 255г

вес банки ром-колы

Конечно, мы не будем оценивать ром-колу по весу (объему), поскольку не знаем ее плотности. Но если брать 1:1 (ведь основа у нас вода), то масса получится 333 грамма.

13. Вид и аромат. Преобладает аромат колы с легкими оттенками рома и небольшой спиртозностью. На вид же это обычная кола — коричнево-черного цвета. Вид и аромат нас не удивил.

вид ром-колы

14. Вкус. Да, кола хорошо ощутима, а вот ром, к сожалению, уловить не так-то уж и просто! Да, ароматизатор есть, но во вкусе больше ощущается действительно какой-то сироп или что-то подобное. Если смешать колу и настоящий ром, то вкус будет немного отличным от того, что нам предлагает этот производитель. Данный же напиток — смесь колы и чего-то отдаленно напоминающее ром!

Выставим оценки напитку слабоалкогольному «Ром-Кола» «Оболонь».

1. Маркировка – 8.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 7.

3. Соответствие по массе – —.

4. Вид и аромат – 10.

5. Вкус – 5.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 7,5.

Похожее на блоге: