Здравствуйте, друзья! Сегодня будем дегустировать напиток безалкогольный «Оболонь» «Ситро». В самой маркировке дается более точное название этого продукта, а именно «Напиток безалкогольный на ароматизаторах сильногазированный». Приставка «на ароматизаторах» уже должна вызвать у нас сомнения в качестве такого напитка. Покупаем ли мы на самом деле газировку щедро приправленную «химией» — сейчас посмотрим.

напиток оболонь

1. Продукт: напиток безалкогольный на ароматизаторах сильногазированный «Оболонь» «Ситро»

2. Производитель: ПАО «Оболонь» «Пивоварня Зиберта», Киевская обл., г. Фастов, ул. Пушкина, 3

производитель напитка оболонь ситро

3. Место покупки: «ЭКО-Маркет», ул. Лебедева-Кумача, 7

4. Дата покупки: 21.10.2012

5. Цена товара: 6,08 грн.

чек на безалкогольный оболонь

6. Состав: вода, сироп глюкозно-фруктозный, сахар белый, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор «Апельсиновый Гренадин», консервант бензоат натрия, натуральный пищевой краситель «Карамель две звезды» (Е-150d), синтетический пищевой краситель «Тартразин».

состав облонь ситро

С первыми тремя ингредиентами проблем нет, а вот остальные — ужас! Мы неоднократно в наших дегустациях заявляли, что лимонная кислота сегодня не такая уж и безопасная пищевая добавка, поскольку производится сейчас не из естественных ингредиентов, а путем химических реакций. Ученые даже связывают лимонную кислоту с возникновением некоторых злокачественных опухолей. Так что с этой добавкой стоит быть осторожным.

Ароматизатор «Апельсиновый Гренадин» — непонятная субстанция, которую производитель решил не расшифровывать. Какие элементы входят в этот ароматизатор — неизвестно. Это минус также и маркировке.

Минус маркировке также можно приписать за отсутствие Е-обозначений некоторых ингредиентов в составе. Так, консервант бензоат натрия (Е-211) — опасный канцероген, который мы часто встречаем в составах различных продуктов. Немного описывали его в статье о бирмиксах. Опасен для аллергиков и астматиков, способен провоцировать возникновение злокачественных опухолей. Вот так!

Краситель Е-150d (сахарный колер) — натуральная добавка, получаемая при карамелизации сахара. Подкрашивает продукты в коричневый цвет. Влияние на организм человека этой добавки до конца не изучено, поэтому заявлять, что она безопасна все же не стоит.

Краситель тартразин (Е-102) — опасен для здоровья. Мы его подробно описывали в сводной таблице пищевых красителей. Повторятся не будем, просим почитать подробнее в таблице.

Вот такое вот ситро мы сегодня пьем. Вода, сироп, сахар и кучка опасной химии!!!

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 0г; жиры – 0г; углеводы – 9,0г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 36ккал

9. Маркировка. Мы уже говорили, что в составе не расшифрован ароматизатор «Апельсиновый Гренадин». К тому же отсутствуют соответствующие Е-обозначения некоторых пищевых добавок.

И еще, почему в составе не указан диоксид углерода (СО2)?! Напиток же газированный... Чуть ниже мы убедимся, что пузырьков в нем уж очень много!

Все остальные данные о продукте и его производителе указаны на этикетке. Дата производства нанесена маркером на горлышко бутылки и отчетливо видна.

дата производства ситро

10. Масса нетто (объем):

11. Масса брутто по факту: 1053г

масса брутто ситро оболонь

12. Масса упаковки: 39г

масса оболонь бутылки

Естественно, мы не можем точно узнать плотность этого ситро, поэтому предположим, что его плотность равна плотности воды, на основе которой этот напиток и произведен. Если так, то производитель нас не обманул, поскольку чистая масса напитка составила 1014 грамм.

13. Вид и аромат. Пузырьков, как видите, действительно много. В продукт добавляли СО2, но почему-то умолчали об этом в составе. Напиток золотисто-коричневого цвета, в принципе, естественного для ситро, но мы-то помним о красителях, да? Аромат приятный фруктовый с выраженными цитрусовыми нотами. По этому критерию претензий нет, но продукт имеет две стороны медали.

вид напитка оболонь ситро

14. Вкус. В напитке преобладают те же фруктовые нотки. Но вкус нельзя назвать идеальным в отношении ситро. Не такой насыщенный, не столь сладкий, очень много пузырьков. В общем, не очень...

Оценим же напиток безалкогольный «Оболонь» «Ситро».

1. Маркировка – 6.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 4.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 10.

5. Вкус – 5.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 7,0.

Похожее на блоге: