Здравствуйте, друзья! Сегодня темой нашей дегустации станет продукт, к которому ни я, ни Вадим не испытываем и капли симпатии, поскольку считаем его абсолютно бесполезным, если не сказать вредным. Надеюсь, подобное мнение разделяют и наши читатели, которые, желая узнать побольше, и вывели энергетик на первое место в голосовании о дегустации продуктов. Таким образом, нынче будем рассматривать энергетический напиток торговых марок «Burn», «Pit Bull», «Revo Energy». Также отдельно хотим похвастаться поделиться статистикой нашего блога: вчера впервые была достигнута отметка в 1000 уникальных посетителей нашего ресурса в сутки! Блогерам известно, что это довольно-таки приличный результат! Мы становимся всё более популярными, но в этом успехе немалая доля остается за вами, уважаемые читатели! Спасибо вам, будем продолжать узнавать больше о продуктах питания вместе! :)

энергетик бё пи ре

1. Продукт: энергетический напиток

2. Производители:

1) ИП «Кока-Кола Бевериджис Украина Лимитед», Киевская обл., Броварской р-н., пгт. Большая Дымерка, 51 км Санкт-Петербургского шоссе

производитель бёрн

2) ООО «Напитки Плюс», г. Киев, пл. Спортивная, 3. Производственные мощности: Черкасская обл., г. Жашков, ул. Победы, 10

производитель пит булль

3) ООО «Напитки Плюс», г. Киев, пл. Спортивная, 3. Производственные мощности: Черкасская обл., г. Жашков, ул. Победы, 10

производитель рево

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 19.11.2013

5. Цена товара: «Burn» – 12,54 грн.; «Pit Bull» – 4,92 грн.; «Revo Energy» – 11,58 грн.

чек на бёрн пит булль рево

6. Нормативный документ: «Burn» – ТУ; «Pit Bull» – ДСТУ; «Revo Energy» – ДСТУ

До начала написания статьи я была уверенна, что нормативный документ на энергетические напитки отсутствует, однако ошиблась, поскольку не приняла во внимание тот факт, что они относятся к категории «безалкогольные». На «безалкоголку» существует как ДСТУ, так и ГОСТ, так что вдвойне приятно, что двое из трех производителей следовали государственным рекомендациям, а не собственной рецептуре. Возможно, хоть таким образом удастся избежать наличия огромного количества Е-добавок в составе… Ознакомиться с полными текстами ДСТУ и ГОСТа вы можете здесь:

Скачать ДСТУ 4069—2002 «Напої безалкогольні. Загальні технічні умови»

Скачать ГОСТ 28188-89 «Напитки безалкогольные. Общие технические условия»

7. Состав. «Burn»: подготовленная артезианская вода, сахар, регуляторы кислотности кислота лимонная и цитрат натрия, диоксид углерода, таурин, глюкуронолактон, красители натуральные антоциан и сахарный колер IV, консерванты сорбат калия и бензоат натрия, ароматизаторы, в том числе натуральные, кофеин (не более 32мг/100мл), витамины В3, В5, В6 и В12, инозитол, антиоксидант аскорбиновая кислота, экстракт гуараны.

«Pit Bull»: вода, сахар, регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия; сок яблочный концентрированный (2%), таурин, ароматизаторы (краситель искусственный Азорубин), кофеин (35мг/100см3), витаминная смесь (витамины: В5, В6, В9, РР, С), консервант бензоат натрия.

«Revo Energy»: вода, сахар, регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия; мультифрукт сок концентрированный (2%), таурин (240мг/100см3), ароматизаторы, натуральная ароматичная основа, красители пищевые: сахарный колер, «Специальный красный», экстракт гуараны, кофеин (29,4мг/100см3), витаминная смесь (витамины: В5, В6, В9, РР, С), консервант бензоат натрия.

Ну что же, пройдемся по составу. С водой и сахаром все ясно, останавливаться на них не будем. С регуляторами кислотности у производитей тоже вроде как сложилось, однако есть одно «но». Если цитрат натрия (Е-331) по праву можно назвать полезной пищевой добавкой, используемой даже для лечения такого серьезного заболевания как цистит, то лимона кислота (Е-300) не столь однозначна. К сожалению, сегодня о натуральности Е-300 можно забыть, ведь повсеместно ее производят из искусственных компонентов… Возможно именно поэтому многие специалисты и связывают возникновение некоторых онкологических заболеваний именно с Е-300. Утверждать так ли это на самом деле я не берусь, но все же…

Дальше по курсу в составе «Burn» у нас диоксид углерода (он же СО2, он же углекислый газ). В энергетике СО2 выполняет две функции: во-первых, является консервантом; во-вторых, наполняет напиток пузырьками (по сути газирует), благодаря которым эта гремучая смесь быстро распространяется по организму и, согласно рекламе, наполняет его жизненной силой.

Если вы хотите узнать больше о миксе таурина и кофеина, а также о последствиях, к которым такая комбинация может привести, вам сюда.

После первого прочтения название «глюкуронолактон» доверия у меня не вызвало, и как оказалось не зря. Глюкуронолактон – это естественный метаболит, образованный из глюкозы. Проведенные исследования подтверждают, что никакими энергетическими свойствами он не обладает, единственное – незначительно ускоряет процесс выведения из организма токсичных продуктов обмена веществ. Количество содержащегося в энергетиках глюкуронолактона производители, конечно же, не указывают, однако на многих сайтах выложена информация что зачастую, его количество в баночке в 200-250 раз превышает суточную норму, которая составляет 500 мг. Эффект таких доз, равно как и взаимодействие  вещества с кофеином и таурином учеными не изучен.

Сахарный колер IV (Е-150d) – это натуральный (или идентичный натуральному) краситель, используемый для придания энергетику светло-коричневого цвета; является продуктом кармелизации сахара; разрешен на территории Украины, России, стран Европы; опасное воздействие на организм человека не выявлено.

Антоцианты (Е-163) относятся к группе водорастворимых природных пищевых красителей. По сути, это фенольные соединения, являющиеся моно- и дигликозидами — экстрактами из шкурок винограда или смородины; считаются полезными.

О консервантах сорбате калия (Е-202) и бензоате натрия (Е-211) узнать больше вы можете в дегустации пресерв «Санта Бремор». Кстати, дегустировали мы как-то энергетик «Red Bull», так там этих двух небезопасных добавок не было. Поэтому оценки за состав данных трех экземпляров будут ниже.

Следуем дальше – ароматизаторы. Производитель использует следующую формулировку «ароматизаторы, в том числе натуральные». Следовательно, в составе присутствуют как натуральные, так и искусственные ароматизаторы, правда, какие именно — производитель не указывает.

Что касается витаминного комплекса, то здесь ничего плохого сказать нельзя, ведь витамины есть витамины! Если они есть... :)

Инозитол – это витаминоподобное вещество, относящееся к группе витаминов В. В том случае, если производитель не превысил суточной нормы, составляющей 500 мг в день, инозитол можно назвать полезной добавкой, способствующей нормализации уровня холестерина в крови и эффективному обмену веществ.

На аскорбиновой кислоте останавливаться не буду, а вот про гуарану немного напишу. И так, гуарана – это южноамериканское растение, содержащее большую дозу кофеина, теобромина, теофиллина и танина. Оказывает стимулирующее действие из-за большого количества кофеина, побочные эффекты при передозировке не изучены. Что же получается, в самом напитке кофеин, так еще и в гуаране!!! Не много ли будет?

Состав энергетического напитка «Pit Bull» подобен «Burn» (зато посмотрите, какая разница в цене!!! Как так?!), однако есть отличия, в частности краситель азорубин, который производитель почему-то указывает как ароматизатор… Азорубин или Е-122 – синтетический краситель красного цвета, способный вызывать сыпь и аллергию. Запрещен в Швеции, Норвегии, Австрии и Австралии. Кстати, потребительские организации последней включили его в список пищевых аллергенов ОЧЕНЬ опасных для астматиков.

В энергетике «Revo Energy» особое внимание заслуживает краситель «Специальный красный» (Е-129) – синтетический краситель красного или оранжевого цвета. Изначально Е-129 начали использовать в США как менее вредную альтернативу аспартаму (Е-123). Однако со временем появилась информация, что добавка из-за наличия в ней пара-крезидина способна вызывать раковые опухоли. Данные насчет онкологии так и остались неподтвержденными, однако то, что добавка вызывает аллергию и сыпь – факт.

8. Пищевая и энергетическая ценность (в 100г).

«Burn»: белки – 0г; жиры – 0г; углеводы – 13,2г; 55ккал

«Pit Bull»: белки – 0г; жиры – 0г; углеводы – 10,4г; 41,1ккал

«Revo Energy»: белки – 0г; жиры – 0г; углеводы – 10,8г; 42,87ккал

9. Маркировка. Состав, нормативный документ, пищевая и энергетическая ценность, контакты производителя – все эти данные нанесены на этикетке энергетиков. Информация вполне читабельна, шрифт не мелкий. Есть замечание к «Burn»: по стилистике на обороте баночки изображено пламя, которое, частично накладываясь на текст, значительно усложняет его прочтение (смотрите фото производителя). Также возникает вопрос к составу энергетика «Pit Bull»: производитель пишет ароматизаторы (краситель искусственный Азорубин)… Каким образом в качестве ароматизатора может выступить краситель — не ясно…. Ну и общее замечание – это отсутствие Е-обозначений при пищевых добавках в составах каждого из напитков, а также не уточнены, какие именно ароматизаторы использовались при производстве энергетиков «Burn» и «Revo Energy».

Даты производства и конечные даты потребления напитков нанесены маркером на дно каждой из баночек. Здесь проблем нет.

«Burn»

дата производства бёрн

«Pit Bull»

дата производства пит булль

«Revo Energy»

дата производства рево

10. Масса нетто (объем) (на упаковке). «Burn» – 0,25л (±4%); «Pit Bull» – 0,25л (±4%); «Revo Energy» – 0,25л (±4%).

11. Масса брутто по факту.

«Burn» — 271г

вес энергетика бёрн

«Pit Bull» — 274г

вес энергетика пит булль

«Revo Energy» — 272г

вес энергетика рево

12. Масса упаковки.

«Burn» — 12г

вес банки бёрн

«Pit Bull» — 11г

вес банки пит булль

«Revo Energy» — 12г

вес банки рево

На первый взгляд, всё в норме и ни один из производителей нас не обманул. Но мы всё же не можем адекватно оценивать чистую массу этих напитков, потому что не знаем наверняка их плотности. Да, они произведены на основе воды, но как повлияли на плотность воды добавленные в нее ингредиенты — мы не знаем. Поэтому оценивать по массе продукты сегодня не будем.

13. Вид и аромат. Первое, что хочется отметить, это неестественно яркий цвет напитков:  «Burn» – насыщенно вишневый, «Pit Bull» – малиновый, я бы даже сказала красный (спасибо азорубину), «Revo Energy» – виноградный. Вывод – химии, в частности красителей, здесь, хоть отбавляй.

вид бёрн пит булль рево

Второе, это аромат, который выражен не менее ярко:  «Burn» и «Revo Energy» пахнут практически одинаково, в них четко различимы фруктово-цитрусовые ноты, в «Pit Bull» – малиновые.

14. Вкус. Не знаю, совпадет ли наше мнение с мнением большинства, но по вкусу энергетики нам напомнили шипучую кисло-сладкую газировку с более чем специфическим привкусом:  в «Burn» и «Revo Energy», как и в аромате, ярко выражены лимонно-фруктовые ноты, в «Pit Bull» – приторные малиновые. В общем, повторюсь еще раз: вкус на любителя. Но вкус этот с явным « химичным душком»...

Оценим же энергетический напиток «Burn», «Pit Bull», «Revo Energy».

Продукт

Критерий

«Burn»

«Pit Bull»

«Revo Energy»

1. Маркировка

7

7

8

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов)

 

5

 

6

 

6

3. Соответствие по массе

4. Вид и аромат

7

6

7

5. Вкус

5

5

5

Средняя оценка

6,0

6,0

6,5

Ваш блог buy-food.com.ua!

Похожее на блоге: