Здравствуйте, друзья! Сегодня у нас чайный день, ведь будем дегустировать черный байховый листовой чай «Ahmad Tea», «Curtis», «Greenfield». Что ж, поехали!

черный чай ах кё гр

1. Продукт: черный байховый листовый чай

2. Производители:

1) ООО «Украинская чайная фабрика «Ахмад Ти», г. Харьков, ул. Роганская, 165. Произведено под контролем и в соответствии со стандартом: Ahmad Tea Ltd., 1 Wood Street, London, Англия. Страна происхождения чайного листа: Индия, Кения, Шри-Ланка

производитель ахмад

2) ООО «Компания Май», г. Киев, ул. Замковецкая, 5. Производственные мощности: Киевская обл., г. Обухов, ул. Буденного, 46. Произведено под контролем и в соответствии со стандартом: Curtis & Patrige London Ltd., of. 2824, 35-50 Rathbone Place, London, Англия. Страна происхождения чайного листа: Шри-Ланка (Цейлон)

производитель кертис

3) ООО «Эксимтрейд», Киевская обл., г. Бровары, б-р Независимости, 14. Производственные мощности: г. Киев, ул. Академика Белецкого, 30. Произведено под контролем: Greenfield Tea Ltd., W1U 2HQ, London, Англия. Страна происхождения чайного листа: Кения

производитель гринфилд

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 04.12.2013

5. Цена товара: «Ahmad Tea» – 19,50 грн.; «Curtis» – 15,24 грн.; «Greenfield» – 15,00 грн.

чек на чай ах ке гр

6. Нормативный документ: «Ahmad Tea» – ДСТУ; «Curtis» – ТУ; «Greenfield» – ТУ

Только один из производителей следует нормативному документу, остальные работают по собственной рецептуре. Чай у нас, по сути, монопродукт и никаких «ешек» в нем априори быть не может. Если честно, предположений в связи с чем на чаях «Curtis» и «Greenfield» отсутствует маркировка ДСТУ у нас нет. Скачать ДСТУ и ГОСТ на черный чай вы можете здесь:

Скачать ДСТУ 7174 2010 Чай черный байховый

Скачать ГОСТ 1937 90 Чай черный байховый

7. Состав. «Ahmad Tea»: смесь чаев индийских, кенийских, цейлонских черных байховых листовых.

«Curtis»: чай черный цейлонский байховый листвой.

«Greenfield»: чай черный кенийский байховый листвой.

Как было сказано выше, чай у нас монопродукт, поэтому никаких иных компонентов кроме, собственно, чая быть не может.

8. Пищевая и энергетическая ценность (в 100г).

«Ahmad Tea»: белки –; жиры –; углеводы –; ккал –

«Curtis»: белки –; жиры –; углеводы –; ккал –

«Greenfield»: белки –; жиры –; углеводы –; ккал –

9. Маркировка. Существенных замечаний по маркировке у нас нет – производитель, страна происхождения, способ приготовления – вся эта информация нанесена на этикетке, четко видна и хорошо читаема. Если говорить о проблемах, то все производители полностью проигнорировали пищевую ценность чая и его калорийность. Даже несмотря на то, что производитель «Greenfield» в маркировке пишет «некалорийный продукт», я позволю себе усомниться в этом утверждении, ведь согласно Википедии средняя пищевая ценность сухого черного чая составляет: белки — 20г; жиры – 5,1г; углеводы – 6,9г; ккал – 151,8г.

Дата производства отчетлво видна у каждого из производителей.

«Ahmad Tea»

дата производства ахмад

«Curtis»

дата производства кёртис

«Greenfield»

дата производства гринфилд

10. Масса нетто (на упаковке). «Ahmad Tea» – 100г; «Curtis» – 100; «Greenfield» – 100г (±4,5г)

11. Масса брутто по факту.

«Ahmad Tea» — 118г

вес брутто ахмад

«Curtis» — 118г

вес чая кертис

«Greenfield» — 114г

вес чая гринфилд

12. Масса упаковки.

«Ahmad Tea» — 17г

вес пачки ахмад

«Curtis» — 14г

вес пачки кертис

«Greenfield» — 17г

вес пачки гринфилд

Что ж, с массой чая у всех прозводителей проблем не возникло. Чай «Greenfield» немного залез в допустимые отклонения в массе, но это допустимые отклонения, поэтому вопросов нет.

13. Вид и аромат. Если говорить о внешнем виде, то чай «Ahmad Tea» и «Greenfield» отличились более мелким листом, тогда как чай «Curtis» более крупного «помола».

вид чая ах ке гр

Что касается аромата, то после заваривания каждый из экземпляров порадовал приятным, слегка терпковатым ароматом и насыщенным янтарно-желтым цветом.

вид чая ах ке гр

14. Вкус. По вкусу наши мнения разделились: Вадиму понравились торговые марки «Ahmad Tea» и «Curtis», чаи которых насыщенные и мягкие, мне же пришелся по душе чай «Greenfield» – более вязкий, насыщенный и терпкий. Вообще же чай – это именно тот случай, когда во-первых, главным критерием выбора являются вкусовые предпочтения, а во-вторых, значок ДСТУ (ГОСТ) не гарантируют феерию вкуса.

Выставим оценки чёрному чаю «Ahmad Tea», «Curtis», «Greenfield».

Продукт 

Критерий

«Ahmad Tea»

«Curtis»

«Greenfield»

1. Маркировка

8

8

8

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов)  

10

 

10

 

10

3. Соответствие по массе

10

10

10

4. Вид и аромат

9

10

9

5. Вкус

10

10

10

Средняя оценка

9,4

9,6

9,4

Ваш блог buy-food.com.ua!

 

Похожее на блоге: