Здравствуйте, уважаемые читатели блога умного покупателя! Сегодня будем дегустировать сыр «Apetina» «Arla» фета. Многие считают этот вид сыра разновидностью брынзы из-за приятного соленого привкуса и схожего способа хранения — в солевом растворе. Посмотрим, сможем ли мы найти отличие.

сыр апетина арла фета

1. Продукт: сыр мягкий «Apetina» «Arla» фета

2. Производитель: Arla Foods amba, Дания-8260 Вибю Джи. Импортер в Украину: ЯН Дженерал Продактс Украина, г. Киев, Воздухофлотский пр-т., 66

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 28.05.2013

5. Цена товара: 27,53 грн.

чек на апетина арла фета

6. Состав: коровье молоко, соль, сычужный фермент (микробиальный), регулятор кислотности (Е-575).

состав сыра апетита фета

Состав очень похож на состав брынзы, которую мы дегустировали. Молоко, соль, сычужный фермент... Всё отлично! И это даже несмотря на то, что присутствует регулятор кислотности Е-575 (глюконо-дельта-лактон). Это добавка, которая призвана подкислить и стабилизировать консистенцию продукта, разрешена во всех странах мира и считается безопасной для организма.

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 13г; жиры – 17г; углеводы — 4г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 230ккал

9. Маркировка. На фото выше вы можете увидеть, что все данные о продукте и его производителе указаны. Дата производства и конечная дата потребления нанесены маркером на одну из сторон упаковки. Проблем с маркировкой нет.

дата производства сыра апетина

10. Масса нетто (на упаковке): 200г

11. Масса брутто по факту: 225г

вес брутто сыра апетина фета

12. Масса упаковки: 10г

вес пачки сыра апетина фета

Что ж, чистая масса продукта составила 215 грамм. Отлично!

13. Вид и аромат. В упаковке оказался вот такой белоснежный с небольшим кремовым оттенком брусочек сыра. Жидкости совсем немного — вся она на тарелке. Как видите, несколько капель всего.

вид сыра апетина фета

На срезе сыр фета однородной консистенции, нет ни пустот, ни комков. Аромат творожный с ярко выраженной соленоватостью.

сыр апетина фета в разрезе

14. Вкус. Консистенция довольно мягкая, сыр, как говорят, просто тает во рту! Легкий соленый привкус, более нейтральный, нежели в брынзе.

Выставим оценки сыру «Apetina» «Arla» фета.

1. Маркировка – 10.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 10.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 10.

5. Вкус – 10.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 10,0.

Похожее на блоге: