Здравствуйте, уважаемые посетители блога buy-food.com.ua! Сегодня мы будем проводить первую фотодегустацию. Будем пробовать молоко пастеризованное «Галактон» 2,5% жирности. Специально покупать что-то конкретное для нашего дебюта не стали, взяли случайный продукт в супермаркете. В дальнейшем постараемся анонсировать будущие дегустации, чтоб вы знали какой продукт мы будем пробовать в следующий раз. Дегустация-то у нас первая, но вот то, что мы делаем не впервые, так это всегда стараемся купить одежду онлайн с помощью онлайн справочника по одежде nashaodezhda.ru. Узнайте, как правильно подбирать одежду для себя и своей семьи.

Молоко пастеризованное "Галактон"

1. Продукт: молоко пастеризованное «Галактон» 2,5% жирности
2. Производитель: ОАО «Галактон», г. Киев, ул. М.Расковой, 4
3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6.
4. Дата покупки: 24.01.2012
5. Цена товара: 7,38 грн.

чек покупки

6. Состав: молоко коровье несобранное, молоко обезжиренное
7. Пищевая ценность (в 100г): жиров – 2,5г; белков -  3,0г; углеводов – 4,5г
8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 57 ккал

состав, энергетическая ценность и калорийность

9. Маркировка. Молоко пастеризованное «Галактон» упаковано в полиэтиленовую плёнку (пакет). Упаковка имеет довольно-таки чёткую маркировку: человек легко сможет найти информацию о составе, производителе товара. Дата производства, конечная дата потребления и номер партии можно найти не сразу, несмотря на то, что выбита эта информация чётко. Она просто-напросто наложилась на текст о производителе, поэтому пакет молока нужно несколько раз покрутить в надежде наткнуться на дату производства. Не знаю, может (скорее всего) другие партии молока будут иметь эту маркировку на видном месте, но именно на этом пакете её сразу и не обнаружишь.

10. Масса нетто (на упаковке): 950 г ± 15,0 г
11. Масса брутто по факту: 945 г

масса молока

12. Масса упаковки по факту: 5 г

масса упаковки молока

Таким образом, чистая масса молока пастеризованного «Галактон» (нетто) составляет 940 г. Вроде бы производитель не обманул нас (довольно чётко указал, что возможно колебание массы в 15 г), но все же очевиден уклон не в сторону потребителя. Хотя, повторюсь, масса продукта находится в рамках, указанных производителем на упаковке. И для наглядности покажем, что упаковку после перелива молока мы промыли и подсушили, чтобы никакие капли молока или воды не смогли исказить результат.

разрезанная упаковка молока

Следует отметить, что в будущем будем производить расчёты массы продукта именно таким образом. Так мы получим более точные результаты, поскольку, взвешивая отдельно молоко можно его немного пролить, надпить и так далее. И по поводу весов. Весы – сверхточные. Проверили почти все ювелирные изделия, которые находились дома – показывают правду. Производитель весов указывает погрешность в один грамм (± 1 г), поэтому при последующих дегустациях будем учитывать это. Хотя, еще раз скажу, этой погрешности при взвешивании ювелирных изделий мы не заметили.

13. Вид и аромат. Начиная наши фотодегустации этим обзором, хотим сразу отметить, что, естественно, у каждого свои вкусовые предпочтения и приоритеты. Кому-то определённый продукт может понравиться, а кому-то – нет. Но раз Вы читаете этот блог, значит Вам придётся довериться нам, а мы, в свою очередь, будем стараться раскрывать информацию о продукте более полно и беспристрастно, в том числе и в отношении органолептических характеристик определённого продукта.

И так, на вид молоко – самое обычное. Цвет – естественный, то есть белый. Каких-то визуальных признаков разбавленности нет. Аромат молока также ничем не отличается от аромата того молока, которое мы привыкли пить на протяжении всей жизни. Запаха каких-то медикаментов, который свидетельствует о добавлении в продукт антибиотиков, нет. Какого-то кисловатого запаха, сопровождающего многие не совсем качественные молочные продукты, также не обнаружили.

молоко в стакане

14. Вкус. У меня, как и у многих, есть бабушки и дедушки в деревнях. Поэтому вкус настоящего свежего коровьего молока мне знаком. Конечно, никакое молоко из пакета не сравниться по вкусу со свежим, но молоко пастеризованное «Галактон» по вкусовым характеристикам очень его напоминает. Вкус приятный и полный, ничего лишнего не ощущается, не горчит и не кислит. Каких-то намёков на то, что оно разбавлено или восстановленное нет. Послевкусие не мимолётное, во рту надолго остается приятный молочный привкус. Это, наверное, лучшая характеристика для молока. Короче говоря, было вкусно!

было вкусно

И так, выставим наши оценки этому продукту (максимум – 10 баллов).
1. Маркировка – 9.
2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) – 10.
3. Соответствие по массе – 9.
4. Вид и аромат – 10.
5. Вкус – 10.

Средняя оценка – 9,6.

Похожее на блоге: