Здравствуйте, уважаемые читатели блога умного покупателя! Сегодня будем дегустировать рис нешлифованный торговой марки «Август». Именно этот вид риса (нешлифованный, или коричневый) считается наиболее полезным, поскольку он проходит минимальную обработку, что подразумевает сохранение всех питательных веществ данного злака. Людям, ведущим активный образ жизни, он станет незаменимым источником углеводов, которые будут питать организм необходимой энергией.

рис коричневый нешлифованный август

1. Продукт: рис нешлифованный первый сорт «Август»

2. Производитель: ООО «Август-Кий», г.Киев, ул. Луговая, 9

производитель август-кий

3. Место покупки: «ЭКО-Маркет», ул. Лебедева-Кумача, 7

4. Дата покупки: 07.04.2012

5. Цена товара: 8,07 грн.

чек на рис нещлифованный

6. Состав. Так как в составе этого продукта кроме риса, собственно, никаких больше ингредиентов нет, то и оценивать его по данному критерию не будем.

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 7,0г; жиры – 1,0г; углеводы – 71,8г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 330ккал

ценность риса август

9. Маркировка. Все необходимые данные нанесены на тыльную сторону упаковки. Есть и необходимая расшифровка страны-происхождения нашего риса.

маркировка риса август

А вот дату производства риса и дату его расфасовки найти не так-то уж и просто. Она находится на кромке упаковке сверху. Но еще сложнее оказалось распознать те цифры, которые там выдавлены. Как и указано на упаковке, дата производства выдавлена справа, дата расфасовки и страна происхождения риса — слева. Ели распознали цифру «5» в конце даты «21.03.12». Значит, рис выращен в Индии. А вот в дегустации гречки «Такида», к примеру, мы так и не узнали с какой страны она приехала.

дата расфасовки риса август

10. Масса нетто (на упаковке): 500г (±15г)

11. Масса брутто по факту: 501г

масса брутто риса август

12. Масса упаковки:

масса упаковки нешлифованного риса

Чистая масса продукта составляет 499 грамм. Учитывая погрешность весов в 1 грамм, можно смело заявлять, что производитель нас не обманул.

13. Вид и аромат. На вид — коричневый рис. Невооруженным глазом видно, что на зернах есть остатки внутренней оболочки. Но как раз так и должен выглядеть нешлифованный рис, об этом мы писали в статье о рисе. Сора и остатков внешних оболочек зерна во всей этой массе практически нет.

вид риса август

А вот в аромате явно ощущается затхлость, при чем она ярко выражена. Так обычно пахнет крупа, которую не правильно хранили. Ну что ж, варим 30 минут, как советует нам производитель.

варим коричневый рис август

Качественный нешлифованный рис не должен сильно развариться и после варки должен быть рассыпчатым. Видим, так оно и есть в нашем случае. Затхлый запах после обработки, естественно, пропал. Для приготовления суши, конечно, такой рис не подойдет, лучший выбор — это, конечно же, доставка суши омск или другом городе. Но для какого-то плова или ризотто — в самый раз!

вид вареного риса август

14. Вкус. Мало кто, наверное, есть рис в чистом виде, без различных приправ и соусов, но все же вкус обычного вареного риса знаком каждому. Что ж, затхлости во вкусе нет, не горчит. Рис проварился, но все же остался довольно-таки твердым. Хотя этот вид риса как раз не должен развариваться, и именно твердость зерна не позволяет ему этого делать. Довольно-таки неплохой рис по вкусу и консистенции, отлично бы подошел для плова.

Выставим свои оценки рису нешлифованному «Август».

1. Маркировка – 7.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — — .

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 7.

5. Вкус – 10.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 8,5.

Похожее на блоге: