Здравствуйте, уважаемые читатели блога умного покупателя! Сегодня мы будем дегустировать спагетти торговых марок «Baronia», «Grand di Pasta», «Чумак». Что ж, приступим.

спагетти ба гр чу

1. Продукт: спагетти с твёрдых сортов пшеницы

2. Производители:

1) De Matteis Agroalimentare S.p.A Via Amoretta, San Nicola 6/E, Avellino, Италия. Импортер в Украину: ООО «Продимп», г. Киев, ул. Народного ополчения, 1

производитель барониа

импортер барониа

2) ОАО «Макфа», Челябинская обл., Сосновский р-н, с. Рощино, Россия. Импортёр в Украину: ООО «Макфа-Украина», г.Харьков, пр. Кольцевой, 1

производитель гранд ди паста

3) «Мутлу Макарнасилик Сан ве Тик А.С.», Баспинар, Газиантеп, Турция. Произведено на заказ: ЧАО «Чумак», Херсонская обл.,  г. Каховка, ул. Козацкая, 3

производитель чумак

3. Место покупки: «ЭКО-Маркет», ул. Лебедева-Кумача, 7

4. Дата покупки: 23.04.2014

5. Цена товара: «Baronia» – 13,69 грн.; «Grand di Pasta» – 14,04 грн.; «Чумак» – 9,49 грн.

чек на спагетти ба гр чу

6. Нормативный документ: «Baronia» – -; «Grand di Pasta» – ГОСТ; «Чумак» – —

Спагетти «Baronia» и «Чумак» произведены за пределами СНГ (в Италии и Турции соответственно), поэтому искать обозначения ГОСТа, ДСТУ или ТУ на упаковке нет смысла. Спагетти «Grand di Pasta» произведены в России в соответствии с ГОСТом. Хорошо. Скачать же нормативные документы на этот вид продукции вы сможете тут.

7. Состав. «Baronia»: мука из твердых сортов пшеницы, вода.

«Grand di Pasta»: мука из твердых сортов пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая.

«Чумак»: мука из твердой пшеницы (дурум) высшего сорта.

Здесь всё должно быть кратко. Мука из твердых сортов пшеницы (дурум) и ...вода. Вот только видим, что производитель «Чумак» о питьевой воде забыл! В составе только мука! Мы, конечно же, понимаем, что произвести спагетти без воды, используя только муку, производитель не мог. Но всё же не внёс её в состав. Это будет минус маркировке.

8. Пищевая и энергетическая ценность (в 100г).

«Baronia»: белки – 13,5г, жиры – 1,3г, углеводы – 70,8г; 354ккал

«Grand di Pasta»: белки – 10,4г, жиры – 1,1г, углеводы – 71,5г; 344ккал

«Чумак»: белки – 11,0г, жиры – 1,1г, углеводы – 73,0г; 362ккал

9. Маркировка. О проблеме с нанесённым составом «Чумак» мы уже вспоминали. Помимо этого придраться к экземплярам нельзя. Информация о производителях, пищевая ценность, масса продуктов, сорт пшеницы и группа, способ приготовления — все эти данные нанесены на упаковки. С нанесением дат производства также проблем не возникло...

«Baronia»

дата производства барониа

«Grand di Pasta»

дата производства гранд ди паста

«Чумак»

дата производства чумак

10. Масса нетто (на упаковке). «Baronia» – 500г (±15г); «Grand di Pasta» – 500г; «Чумак» – 450г (-3%)

11. Масса брутто по факту.

«Baronia» — 525г

вес спагетти барониа

«Grand di Pasta» — 506г

вес спагетти гранд ди паста

«Чумак» — 463г

вес спагетти чумак

12. Масса упаковки.

«Baronia» — 2г

вес пачки барониа

«Grand di Pasta» — 3г

вес пачки гранд ди паста

«Чумак» — 3г

вес пачки чумак

Как видим, с чистой массой всех трёх экземпляров нет никаких проблем! Отлично!

13. Вид и аромат. Спагетти трёх торговых марок очень схожи на вид. От светло-бежевого до соломенно-желтого цвета, примерно одинаковой длины. В упаковках практически не оказалось поломанных спагеттинок, посторонних частиц также.

вид спагетти ба гр чу

Сварили, ориентируясь на способы приготовления, которые указаны на упаковках.

«Baronia»

вид спагетти барониа

«Grand di Pasta»

вид спагетти гранд ди паста

«Чумак»

вид чумак спагеттинок

Экземпляры не слиплись и не разварились, что и требовалось от этого вида макаронных изделий. Аромат свойственный, без посторонних нот.

14. Вкус. К вкусу претензий нет, посторонних привкусов в сваренных экземплярах мы не обнаружили. А вот в консистенции отличия есть. Спагетти «Baronia» и «Grand di Pasta», несмотря на то, что приготовились, довольно упругие. Такой должна быть настоящая итальянская паста из твердых сортов пшеницы. Спагетти «Чумак» оказались куда более мягкими, несмотря на внешнюю схожесть.

Выставим оценки спагетти «Baronia», «Grand di Pasta», «Чумак».

Продукт 

Критерий
«Baronia» «Grand di Pasta» «Чумак»
1. Маркировка 10 10 8
2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов)  

10

 

10

 

10

3. Соответствие по массе 10 10 10
4. Вид и аромат 10 10 10
5. Вкус 10 10 9
Средняя оценка 10,0 10,0 9,4

Ваш блог buy-food.com.ua!

Похожее на блоге: