Здравствуйте, друзья! Сегодня мы будем дегустировать опята маринованные «Oscar». Так как мы с Олей очень любим грибы, но особо не понимаем в них, чтобы выбраться в лес и самим собрать хотя бы небольшую кошелку, то частенько покупаем их в магазине. Конечно, это не домашние консервированные, но все равно лакомство для нас еще то! Да я думаю, многие также обожают этот продукт!

опята маринованные

1. Продукт: опята маринованные «Oscar»

2. Производитель: Fujian Tongfa Foods Group Co., Ltd, Китай. Импортер в Украину: ООО «Адвансс», Киевская обл., г. Вишневое, ул. Промышленная, 5

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 30.06.2012

5. Цена товара: 18,66 грн.

чек на оскар

6. Состав: опята, вода, уксус, соль, пряности, сахар.

состав опят

Что ж, как видим, состав этих маринованных грибов идеален. Правда, производитель не соизволил расшифровать нам какие именно пряности он использовал, но это уже минус маркировке. К примеру, сквозь стекло ясно видно, что помимо перца горошка, лаврового листа есть еще и лук. Пряность ли это? Наверное, нет. Поэтому стоило все-таки огласить нам полный список используемых в производстве пряностей и других, необходимых при мариновании ингредиентов.

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 3,0г; жиры – 0,5г; углеводы – 7,0г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 18ккал

9. Маркировка. Кроме нерасшифрованных пряностей, производитель не указал нормативный документ (ГОСТ или ТУ), по которому этот продукт произведен. Это не есть хорошо!

Все остальные данные о продукте нанесены на этикетку и довольно четко видны. Дата изготовления и конечный срок потребления нанесены на крышку. Заметьте, срок годности этих грибов — 3 года!

дата производства опят

10. Масса нетто (на упаковке): 500г (не 530мл, а именно 500г, указанных (на 3-м фото) производителем на этикетке)

11. Масса брутто по факту: 857г

масса брутто оскар

12. Масса основного продукта (на упаковке): 320г

13. Масса основного продукта по факту: 329г

масса нетто оскар

Естественно, что нам не удалось полностью освободить грибы от влаги (рассола), но мы старались: тщательно промыли и протрусили на дуршлаге. И, как видим, вес основного продукта, то есть грибов, оказался большим, нежели указано на упаковке. Отлично!

14. Масса упаковки по факту: 331г

масса упаковки

15. Вид и аромат. Начнем с того, что опята все разнокалиберные: встречаются как большие грибы, так и абсолютно маленькие. Такого в качественных магазинных грибах быть не должно. Об этом мы упоминали в статье о маринованных опятах. Также настораживает насыщенно оранжевый цвет опят. В консервированном виде они должны быть коричнево-серыми. Возможно (это только предположение), что в банке не опята, а китайский аналог — грибы намеко.

вид опят оскар

Аромат обычных маринованных грибов, с выраженной уксусной ноткой, без посторонних запахов.

16. Вкус. Во вкусе очень ярко выражена уксусность, хотя грибы мы хорошо промыли. А в основном, отличный продукт по вкусовым характеристикам — грибы не разваливаются, имеют довольно-таки твердую текстуру, хорошо сбалансированы по соли.

Выставим оценки опятам маринованным «Oscar».

1. Маркировка – 6.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 10.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 5.

5. Вкус – 8.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 7,8.

Похожее на блоге: