Какая же все-таки вкусная вещь – икра кабачковая. Каждая хозяйка летом обязательно хоть раз да приготовит это лакомство. И дети с радостью едят, и мужчины как закусочку ее уважают – всем угодить легко. И легко и дешево. Ведь мешками можно покупать кабачки в сезон – очень это  дешевый овощ на наших рынках.

А на столе в зимний период еще радостнее видеть кабачковую икру. И радостно и недорого. В период Великого зимнего поста у многих кабачковая икра – основное блюдо.

Авторы сайта полезных советов представляют вашему вниманию кабачковую икру с перчиком, ТМ «Верес».

Обратите внимание на состав:

Почти домашняя кухня. Не очень  понятно, что за проблема с укропом. Почему свежий укроп сложно добавить, ведь нашли же производители свежие кабачки и морковку? Малость пугает наличие в составе продукта следующего пункта: натуральный  ароматизатор укропа. Узнаем детали: это высушенный перетертый укроп в соли.

Кабачковая икра – кладезь витаминов (С,  B9B5B6B1B2EA,  H, PP)  и минералов (калий, кальций, магний, кобальтмарганецйодцинкникельалюминийхромфтор).  Конечно, процесс стерилизации, которому подвергаются овощи, уменьшает количество полезности в продукте, но лишь уменьшает, а не уничтожает полностью. Но важно помнить, на этикетке обязательно ищите фразу «стерилизация». Без стерилизации икру естественным путем долго не сохранишь.

Термически обработанная пища очень полезна в работе кишечника. Содержащиеся в кабачковой икре витамины приводят в норму жизненный тонус, усиливают процессы регенерации, увеличивают эффективность иммунных реакций. Минералы, содержащиеся в продукте, значительно  улучшают обмен веществ, стимулируют образование клеток и восстановление работы внутренних органов, повышают процесс усвоения питательных веществ и  эмоциональную устойчивость.

 

 

Похожее на блоге: