Здравствуйте, друзья! В предпоследний день лета мы будем дегустировать продукт, который доступен нам круглый год, который может стать великолепным дополнением к любому блюду и который, что также не мало важно, очень привлекателен с точки зрения цены! И так, встречайте, кильки обжаренные в томатном соусе «Морские»! Надеюсь, выбранный нами экземпляр, станет чем-то большим, нежели «братской могилой» мелкой рыбешки! :-)

кильки в томате морские

1. Продукт: кильки черноморские обжаренные в томатном соусе «Морские»

2. Производитель: ЧП «СИМОР», г. Днепропетровск, ул. Куйбышева, 1А. Производственные мощности: г. Днепропетровск, ул. Адмиральская, 79. Произведено на заказ: ООО «Техносервис Финанц», г. Днепропетровск, ул. Молодогвардейская, 32Б

производитель кильки морские

3. Место покупки: «Бимаркет», ул. Лебедева-Кумача, 2/6

4. Дата покупки: 30.08.2012

5. Цена товара: 4,23 грн.

чек на кильку морские

6. Состав: рыба, томатная паста, сахар, мука пшеничная, соль кухонная, масло растительное, лук обжаренный, кислота уксусная, экстракт гвоздики, экстракт перца душистого, экстракт перца черного, экстракт кориандра, экстракт лаврового листа.

состав кильки морские

Кильки произведены по ГОСТу, да и состав продукта можно назвать идеальным. Нет ни консервантов, ни прочей ненужной «химии». Если кого-то смущают экстракты пряностей, то спешим вас успокоить, ведь это эфирные масла растений (пряностей), которые сохраняют все свои изначальные свойства.

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 13г; жиры – 12г; углеводы – 4г; витамины (В1 — 0,24мг; В2 — 0,18мг; РР — 2,8мг)

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 176ккал

9. Маркировка. Состав, ценность продукта, его масса, срок годности, условия хранения, ГОСТ, массовая доля рыбы, информация о производителе — все эти данные присутствуют на этикетке и четко видны. Дата производства выдавлена, как положено, на крышке банки и не составляет никаких проблем с идентифицированием цифр.

дата производства

10. Масса нетто (на упаковке): 230г

11. Масса брутто по факту: 274г

вес кильки морские

12. Масса упаковки: 45г

масса банки кильки

Чистая масса кильки в томатном соусе составила 229 грамм. Учитывая погрешность весов в 1 грамм, можно смело утверждать, что производитель положил в жестянку ровно столько продукта, сколько и указал. Великолепно!

13. Вид и аромат. Консистенция соуса не жидкая, а густая, как и положено. Сквозь соус отчетливо просматривается рыба.

кильки в банке морские

На тарелке продукт смотрится менее привлекательно. На первый взгляд, чем-то напоминает однородную кашицу, но это не так. Рыба довольно-таки четко отделяется друг от друга. К слову, в статье о выборе кильки в томате мы указывали, что самой рыбы в банке должно быть не меньше 70%. Производитель на этикетке указал, что в жестянке находится 70-90% кильки. Можно сказать, что нас не обманули, потому что на глаз кильки действительно не меньше необходимых 70%.

вид кильки морские

Но большим минусом этого продукта можно считать небольшой, если не сказать маленький, размер большей части рыбы в банке.

маленькая рыба

Аромат же свойственный данному продукту, без посторонних нот.

14. Вкус. Килька немного горчит, но это нормально для этого продукта, поскольку, напомним, данную рыбешку консервируют вместе с головами и внутренностями. Это и дает небольшую горчинку. Консистенция самой рыбы довольно-таки плотная, но рыба хорошо проваренная. Соус вмеру соленый с ярко выраженной томатностью, что естественно. В общем, довольно неплохой вкус имеет этот продукт.

Оценим же кильки обжаренные в томатном соусе «Морские».

1. Маркировка – 10.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 10.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 6.

5. Вкус – 9.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 9,0.

Похожее на блоге: