Здравствуйте, уважаемые читатели блога умного покупателя! Сегодня будем дегустировать варенье из вишни «D`Arbo». Абсолютно никогда не покупаем этот вид варенья в магазине, поскольку всегда есть домашнее. Тем более, учитывая магазинную цену на этот продукт, консервация дома становится действительно панацеей, если любишь вишневое варенье. Сейчас попробуем сравнить, так сказать, домашний вариант с магазинным.

вишневое варенье дарбо

1. Продукт: варенье из вишни натуральное «D`Arbo»

2. Производитель: D`Arbo AG, Dornau 18, Stans/Tyrol, Австрия. Импортер в Украину: ДП «Ед.Хаас Украина», г. Киев, пр-т. Героев Сталинграда, 11

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 22.07.2013

5. Цена товара: 28,68 грн.

чек на варенье из вишни дарбо

6. Состав: вишня (70%), сахар, концентрированный лимонный сок, желирующее вещество пектин.

состав вишневого варенья дарбо

Состав варенья идеален. Самой вишни в продукте 2/3, и это радует! Концентрированный лимонный сок добавляют для регулирования кислотности. Заметьте, не искусственную лимонную кислоту, а сок! Отлично! Желирующее вещество пектин — натуральный продукт, который мы кстати описывали в дегустации ежевичного джема «День варенья».

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 0,6г; жиры – 0,35г; углеводы – 39г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 162ккал

9. Маркировка. Вся необходимая информация о варенье нанесена на тыльной этикетке (фото состава). Как вы можете убедиться, все данные о продукте присутствуют. Напомним, что ГОСТа (ДСТУ) или ТУ в случае с этим продуктом быть не может, поскольку он произведен в Австрии. Теперь о недостатке. Конечная дата потребления нанесена на крышку...

дата потребления вишневого варенья

А даты производства нет. Срок годности у продукта 2 года, то есть мы можем, конечно предположить, что варенье произвелось в феврале 2013-го года (кстати, произвели, скорее всего, из замороженных вишен), но всё же... Встречали мы тут уже раз «продукт из будущего» (здесь, см. маркировку). Кстати, не этикетке написано, что «номер партии идентифицируется датой производства». И где в этом наборе букв и цифр (L 036 3 07:21) дата производства?!

10. Масса нетто (на упаковке): 200г

11. Масса брутто по факту: 377г

вес брутто варенья дарбо

12. Масса упаковки: 173г

вес банки варенья дарбо

Что ж, чистая масса вишневого варенья составила 204 грамма. Отлично!

13. Вид и аромат. Из банки варенье не вылилось, а выпало сплошным комом! Да уж, с пектином немного переборщили. Интересно, что в дегустации джема «День варенья» (ссылку давали выше), джем был больше похож на варенье — жидковат, здесь же всё в точности до наоборот, варенье похоже по консистенции на джем!

вид вишневого варенья

В структуре четко видны вишни, их, действительно, большое количество. К аромату претензий нет — вишневый без посторонних нот. Цвет от красного до бордового.

Вот вам еще подтверждение «желеобразности» варенья! Хотя, наверное, для западных стран такое варенье/джем — норма.

варенье-джем из вишни

14. Вкус. Вкус нас порадовал. Отличный вишневый с хорошо ощутимой кислинкой, которую придал лимонный сок. Варенье не приторное, то есть сахара в нем не так-то уж и много, что тоже неплохо. Консистенция самих вишен плотная, они не разваливаются. Хорошо!

Выставим оценки варенью из вишни «D`Arbo».

1. Маркировка – 7.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 10.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 7.

5. Вкус – 10.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 8,8.

Похожее на блоге: