Здравствуйте, уважаемые посетители блога buy-food.com.ua! Сегодня мы будем дегустировать всемирно известный и многими любимый батончик «Snickers». Мы и сами частенько, подходя к кассе в супермаркете, прихватываем с собой эту шоколадку, даже особо не задумываясь о ее пользе/вреде. Да что там, особо никогда не интересовались ее составом. Сейчас этот пробел восполним.

батончик сникерс

1. Продукт: батончик «Snickers» с арахисом, нугой и карамелью

2. Производитель: ООО «Марс», Московская обл., Ступинский р-н., г. Ступино-1, Россия. Импортер в Украину: ООО «Марс Украина», Киевская обл., г. Бровары, ул. Кутузова, 127

Сегодня привычных фото информации о производителе и составе не будет, поскольку данная маркировка нанесена по всей ширине упаковки. Захватить информацию на одно фото нереально.

3. Место покупки: «Бимаркет», ул. Лебедева-Кумача, 2/6

4. Дата покупки: 28.12.2012

5. Цена товара: 4,95 грн.

чек на сникерс

6. Состав: начинка (арахис, глюкозный сироп (кукурузный, пшеничный), сахар, масло пальмовое рафинированное дезодорированное, молоко сухое обезжиренное, соль, сухой яичный белок, ароматизатор (ванилин)); молочный шоколад (сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, какао тертое, лактоза, обезвоженный молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (ванилин), молоко сухое обезжиренное).

Сначала рассмотрим начинку. Первое, что нас может насторожить — это масло рафинированное дезодорированное. Что эти слова означают мы писали здесь. К тому же масло, как видим, пальмовое. Это наименее ценное растительное масло. Отличается плохой усвояемостью. Этот вид масла может нарушать работу желудочно-кишечного тракта, поэтому с ним нужно быть осторожным.

Следующие ингредиенты вплоть до ароматизатора, если не принесут организму пользы (вряд ли в сухом обезжиренном молоке после сушки останется много полезных витаминов и микроэлементов), то навредить не смогут. А вот ароматизатор — вполне (если он идентичен натуральному. Жаль, но производитель нам не расшифровал), ведь это вкусоароматическое вещество, которое получают с помощью химических методов.

Перейдем к шоколаду. Видим, что производитель использует какао-масло и какао тертое, а не более дешевый какао-порошок. И это несомненно плюс.

Соевый лецитин, и мы неоднократно об этом заявляли, — необходимый компонент для производства качественного шоколада, вещество растительного происхождения. Используется в качестве эмульгатора. Лецитин, если не перебарщивать, полезен, ведь участвует в транспортировке полезных веществ в организме человека.

Ну и в конце видим снова нерасшифрованный ароматизатор ванилин.

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 7,9г; жиры – 25,3г; углеводы – 58,6г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 496ккал

9. Маркировка. Помимо нерасшифрованных ароматизаторов в составе, больше с маркировкой проблем нет. Все данные о продукте указаны на этикетке, хоть и мелким шрифтом. Но поместить большое количество данных о продукте на такой сравнительно небольшой этикетке очень трудно. Поэтому мелкий шрифт оправдан. Дата производства и конечная дата потребления нанесены маркером в специально отведенном для этого месте.

дата производства сникерса

10. Масса нетто (на упаковке): 55г

11. Масса брутто по факту: 57г

вес брутто сникерса

12. Масса упаковки: < 1г

вес пачки сникерс

Вес упаковки шоколадного батончика оказался меньше 1 грамма, поэтому весы у нас показывают ноль, так как не рассчитаны на десятые. Да и с чистой массой, как вы понимаете, всё отлично.

13. Вид и аромат. Батончик прямоугольной формы, не мят и не деформирован, при этом целиком и полностью покрыт молочным шоколадом, который не растекся, а равномерно «расположился» на поверхности «Сникерса». В аромате также преобладают ноты молочного шоколада, что в принципе и не удивительно.

вид батончика сникерс

На срезе батончик выглядит еще более аппетитно. Отчетливо видны арахис, прослойка нуги и карамели.

сникерс в разрезе

14. Вкус. Ну, думаю, вкус «Сникерса» хорошо знаком всем и каждому – молочный шоколад, нуга и цельный арахис… Никаких вкусовых изъянов мы не уловили, а что касается пережаренных орехов, на которые посетители многих ресурсов активно жалуются, нам они не попались, а посему впечатление от продукта не испортили.

Выставим оценки батончику «Snickers».

1. Маркировка – 9.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 8.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 10.

5. Вкус – 10.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 9,4.

Похожее на блоге: