Здравствуйте, друзья! Сегодня нашу дегустацию по праву можно назвать «сладкой», ведь на повестке дня конфеты «Roshen» «Ромашка». Если честно ни я, ни Оля данное лакомство особо не любим, однако, невзирая на это, обещаем быть объективными и безучастными.

конфеты ромашка рошен

1. Продукт: конфеты «Ромашка» «Roshen»

2. Производитель: ПАО «Мариупольская кондитерская фабрика «Рошен», г. Мариуполь, ул. Николаевская, 89. Упаковщик: ПАО «Киевская кондитерская фабрика «Рошен», Киевская обл., г. Яготин, ул. Филатова, 112

3. Место покупки: «Бимаркет», ул. Лебедева-Кумача, 2/6

4. Дата покупки: 28.07.2013

5. Цена товара: 13,62 грн.

чек на конфеты ромашка

6. Состав: сахар-песок, молоко цельное сгущенное с сахаром, эквиваленты какао-масла, маргарин молочный, какао-порошок, патока крахмальная, коньяк, какао тертое, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы: «Ваниль», «Ром», ванилин.

состав конфет ромашка

На первый взгляд, состав продукта очень даже неплохой, однако, кое-что меня все-таки смущает. Во-первых, это эквиваленты какао-масла. Они могут содержать трансжиры в том или ином количестве, в зависимости от их качества. Трансжиры вредны для организма, ведь во много раз увеличивают уровень плохого холестерина в крови. Трансжиры обычно часто можно встретить в таких продуктах, как дешевые маргарины, кулинарные жиры низкого качества, ну и шоколадная глазурь. Если трансжиры не превышают 3% от всего объема жира в продукте, то это незначительная доля и она не несет вреда для организма. Однако избыточное потребление эквивалентов какао-масла в любом случае может плохо сказаться на здоровье – много плохого холестерина не есть хорошо.

Во-вторых, я теряюсь в догадках, что такое молочный маргарин. Нет, что такое маргарин я знаю, но вот молочный… Порывшись в сети, мне удалось выяснить, что данный ингредиент очень похож на сливочное масло как по содержанию, так и по усвояемости организмом человека. Его отличие от обычного маргарина заключается в наличии в составе до 25% гидрогенизированного китового жира, который в свою очередь обладает более высокой калорийностью и усвояемостью, нежели растительные масла. Специфический привкус и запах этого жира «убивается» при помощи тщательной рафинации и дезодорации сырья. По факту, молочный маргарин менее вреден, чем обычный, так как при его производстве в меньшем количестве используются растительные масла, а посему огорчатся от присутствия в составе данного ингредиента не стоит.

В-третьих, вызывает сомнение патока крахмальная и соевый лецитин. Если вы уже подписались на нашу рассылку (а если нет, то у вас еще есть время это сделать), и получили материал о генномодифицированных продуктах, то, конечно же, обратили внимание на то, что зачастую источником производства патоки крахмальной является кукуруза. В тоже время кукуруза, наряду с соей, является одной из культур, которую в большинстве случаев подвергают генной инженерии с целью сохранения и повышения урожайности. Так что, если производитель использовал завозную патоку и соевый лецитин, то вероятность того, что они могут содержать ГМО, возрастает.

В-четвертых, смущают ароматизаторы, так как абсолютно не ясно: они синтетические или все же идентичны натуральным?! Производитель нам не расшифровал... К другим ингредиентам у нас претензий нет.

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 3,5г; жиры – 17,6г; углеводы – 68,7г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 448ккал

9. Маркировка. О маркировке мнение у меня двойственное. Дело в том, что упаковка выполнена в белом, зеленом и желтом цветах. Информацию на желтом фоне, нанесенную черной краской, прочесть не составляет труда, то есть ДСТУ, стандарт качества ISO 9001:2005, масса, даты упаковки и производства легко различимы и читабельны.

дата производства ромашка

Чего не скажешь об информации нанесенной золотой краской на желтом фоне (см. фото состава) Прочесть с ходу практически ничего не возможно и это при том, что у меня 100% зрение! Конечно, если напрячься, то найти контакты производителя, состав, пищевую и энергетическую ценность продукта все же реально! Кстати, хотел бы отметить один минус маркировки. Чуть выше, в пункте «Состав», я уже написал о «неясностях» с ароматизаторами. Если предположить, что они идентичны натуральным, то производитель должен был бы расписать, какие компоненты в них входят.

10. Масса нетто (на упаковке): 230г

11. Масса брутто по факту: 240г

вес брутто рошен ромашка

12. Масса упаковки:

вес пачки рошен ромашка

Чистая масса конфет составила 232 грамма. Всё отлично!

13. Вид и аромат. После открытия упаковки, мы увидели, что каждая конфетка «помещена» в стандартную рошеновскою обертку. Пустых оберток или конфет без таковых нами обнаружено не было. После того, как сняли все обертки, убедились, что все конфеты полностью покрыты глазурью, деформированных или поврежденных нет. Кстати, сама глазурь обладает матовым оттенком, что свидетельствует о наличие в составе лакомства растительных жиров.

вид рошен ромашка

Аромат конфет ромашка характерный сладко-ванильный с еле уловимыми терпкими нотами. Отдельно хотелось бы отметить, что конфеты просто-таки свежайшие: ни о каком белесом налете или засахаренной помадке и речи быть не может! На срезе помадка коричневого цвета без вкраплений.

вид конфет ромашка

14. Вкус. Вкус конфет характерный для данного вида лакомства. Сладкий, но не приторный. Кстати, очень хорошо ощутимы терпковатые, даже спиртозные ноты, видимо не зря коньяк входит в рецептуру»…

Выставим оценки конфетам «Roshen» «Ромашка».

1. Маркировка – 7.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 6.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 8.

5. Вкус – 10.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 8,2.

Похожее на блоге: