Здравствуйте, уважаемые читатели блога умного покупателя! Сегодня будем дегустировать конфеты «Рошен» «Молоко птичье». Но для начала хотим вас поздравить с наступающим Новым годом и пожелать, чтобы все проблемы и невзгоды остались в прошлом году, а в новом вас ждали только счастье, удача и любовь. Украсили ёлку — нарядили елочные украшения с логотипом, или же стеклянные елочные украшения с различными тематическими рисунками и душа радуется — новогодний праздник во всех его прекрасных проявлениях! 8) Ну а теперь к дегустации.

конфеты рошен молоко

1. Продукт: конфеты «Рошен» «Молоко птичье»

2. Производитель: ПАО «Винницкая кондитерская фабрика», г. Винница, ул. Успенского, 8

производитель рошен молоко птичье

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 31.12.2012

5. Цена товара: 19,29 грн.

чек на конфеты молоко птичье

6. Состав: сахар, патока крахмальная, масло сладкосливочное, какао тертое, продукт сгущенный «Молс» (молоко обезжиренное, сахар, сыворотка молочная сухая, жир растительный, лактоза), эквиваленты какао-масла, какао-порошок, какао-масло, белок яичный сухой, желирующий агент агар, эмульгатор соевый лецитин, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия и бензоат натрия, ароматизаторы (ванилин, «Ром», «Амаретто»), спирт этиловый ректифицированный.

Фотографии состава в этот раз не будет, поскольку он (состав) растянулся по всей длине упаковки.

Смотрим. Ничего подозрительного до продукта сгущенного «Молс». В нем, в основном, также безвредные ингредиенты. Смущает только растительный жир. Почему не расшифрован он? Какой это жир — подсолнечный, пальмовый или микс? Разница между растительными жирами может быть существенна. Это минус маркировке.

А вот эквиваленты какао-масла — это растительные твердые масла, которые применяют для удешевления продукта. Чаще всего это пальмовое или кокосовое гидратированные масла. Ученые утверждают, что в организме подобные растительные жиры могут превращаться в трансжиры, что повышает риск развития онкологии.

О необходимости наличия в составе яичного белка и желирующего агента агара мы писали в статье о птичьем молоке.

Соевый же лецитин является неотъемлемой частью качественного шоколада. Об этом мы упоминаем всегда, когда дегустируем шоколадные продукты.

Лимонная кислота, мы не менее часто об этом говорим, сегодня зачастую не имеет ничего общего с натуральными продуктами, а производится путем химических реакций из ненатуральных веществ. Некоторые специалисты связывают ее с определенными онкологическими заболеваниями. Так что с лимонной кислотой в наше время нужно быть очень осторожными!

Но все же наиболее опасными добавками в составе являются сорбат калия и бензоат натрия. Эти два консерванта мы встречали в пресервах «Матиас» «Санта Бремор». Повторяться не будем.

И последнее — ароматизаторы. Все они не расшифрованы. Мы не знаем, натуральны ли они, или идентичны натуральным. Это плохо.

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 2,5г; жиры – 23,9г; углеводы – 55,8г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 447ккал

9. Маркировка. Мы уже вспоминали выше, что в составе не расшифрован растительный жир и все ароматизаторы. Остальные данные о продукте и его производителе указаны на упаковке и отчетливо видны. Дата производства, конечная дата потребления и номер смены нанесены маркером в специально отведенном для этого месте.

дата производства конфет рошен

10. Масса нетто (на упаковке): 250г

вес конфет рошен на упаковке

11. Масса брутто по факту: 311г

вес брутто конфет рошен птичье

12. Масса упаковки: 54г

вес пачки рошен птичье молоко

Чистая масса конфет составила 257 грамм. Отлично.

13. Вид и аромат. После открытия коробки сразу ощущаешь «манящий» аромат шоколада, так что удержаться и не попробовать конфетку просто невозможно. При этом, к внешнему виду претензий никаких: конфеты равномерно покрыты шоколадом, который не растекся и не расплылся.

вид конфет птичье молоко

Начинка нигде не «выглядывает», признаков седины или белесого налета нет. К слову, начинка у конфет двух видов: белая (молочная) и шоколадная. Текстура начинки однородная, хорошо проглядываются мелкие воздушные пузырьки. Это означает, что массу для начинки перед этим хорошо взбивали.

вид начинки конфет рошен

14. Вкус. Нам конфеты понравились – черный шоколад, без горечи и «подозрительных» нот, нежная начинка в виде суфле, сбалансированный вкус и что самое главное — даже невооруженным взглядом видно, что продукт свежий.

Оценим же конфеты «Рошен» «Молоко птичье».

1. Маркировка – 8.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 7.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 10.

5. Вкус – 10.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 9,0.

Похожее на блоге: