Здравствуйте, друзья! Сегодня будем дегустировать сушки (или баранки, как кому больше нравится) торговой марки «Чайный советник». Название этого бренда целиком и полностью соответствует тому, как и с чем мы данный продукт употребляем. Действительно, различные сушки, баранки большинство из нас едят как раз под чай! Нет, как-то несуразно получается… Пьют чай с сушками и баранками! Вот так правильнее. И в этом нет ничего удивительного, ведь это древнейшая традиция нашего народа!

сушка ванильная чайный советник

1. Продукт: сушка ванильная «Чайный советник»

2. Производитель: ООО «Выбор», г.Нежин, ул. Носовский путь, 31

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 22.04.2012

5. Цена товара: 6,60 грн.

чек на ванильные сушки

6. Состав: мука пшеничная высшего сорта, дрожжи прессованные, соль, сахар-песок, масло, ванилин, маргарин.

состав ванильных бубликов

С первого взгляда, состав этих сушек идеален, тем более, на упаковке указан ГОСТ. Значит, продукт сделан в соответствии с одним из государственных стандартов для сушек и бубликов. Но все же этот состав не настолько полезен, как может казаться. Мы видим, что в нем нет воды, значит, дабы ее заменить, производитель растопил немалое количество маргарина. Как мы и указывали в статье о выборе сушек, маргарин богат трансжирами, что негативно сказывается на здоровье.

В составе не расшифровали, какое масло используется в производстве продукта: подсолнечное, сливочное, а может быть, пальмовое... Просто «Масло»! Это также недочет и маркировки.

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 8,44г; жиры – 2,24г; углеводы – 74,64г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 370,23ккал

ценность сушек чс

9. Маркировка. Все данные на этикетку нанесены и отлично видны: производитель, состав, ценность продукта, масса, ГОСТ, условия хранения. Правда, тут же вспоминаем о масле в составе, о чем мы писали чуть выше.

маркировка ванильных баранок

А вот с датой производства проблемы. Мало того, что она выдавлена на каемке упаковки, так еще и меленьким шрифтом. Худшего издевательства над покупателем и не придумаешь! Мы еле рассмотрели дату «20.03.12». Уловить ее фотоаппаратом также не очень получилось.

дата производства сушек чс

10. Масса нетто (на упаковке): 400г

11. Масса брутто по факту: 414г

масса брутто баранок чс

12. Масса упаковки:

масса упаковки сушек чс

Чистая масса сушек составляет, как видим, 410 грамм. В пачке оказалось даже больше продукта по весу, нежели указал производитель. Отлично!

13. Вид и аромат. На наш взгляд вид этих сушек явно не дотягивает до идеала: они немного раздуты, поверхность не глянцевая и на ней четко видны «дырочки», которые чем-то напоминают поры, и потертость. На некоторых сушках поверхность даже потрескалась и раскрошилась. На фотографии это четко видно.

вид сушек чс

Как мы указывали в той же статье о выборе сушек, качественная сушка при сжимании в руке должна разломаться на ровные четыре половины. Крошек при этом должно быть минимум. Проверяем.

разломанная ванильная сушка

Как видим, все так и вышло. Четыре, в принципе, ровных кусочка, крошек практически нет.

Аромат как у обычных хлебобулочных изделий, никаких посторонних запахов мы не учуяли, правда и аромата ванили тоже.

14. Вкус. В сушках ничего сверхъестественного мы не обнаружили, хлеб как хлеб. Они неплохо хрустят и хорошо разламываются, но опять же, ванилина никак не распробовали. А это плохо, ведь на этикетке указано, что сушка должна быть ванильной!

Что ж, выставим оценки сушке ванильной «Чайный советник».

1. Маркировка – 6.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 9.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 7.

5. Вкус – 9.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 8,2.

Похожее на блоге: