Здравствуйте, уважаемые посетители блога buy-food.com.ua! Сегодня будем дегустировать лаваш торговой марки «Хлебные технологии». Вообще же данный вид хлеба практически не покупаем. Лишь иногда, когда готовим лазанью, этот объект появляется на нашей кухне. Но никогда доселе не обращали особого внимания на состав продукта и другие его характеристики. Сейчас же разберем в деталях.

хлеб лаваш технологии

1. Продукт: лаваш армянский «Хлебные технологии»

2. Производитель: ООО «Хлебные технологии», г. Киев, ул. Оросительная, 7

производитель хлеба лаваша

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 18.05.2013

5. Цена товара: 5,06 грн.

чек на хлеб лаваш технологии

6. Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, соль кухонная.

состав хлеба лаваша технологии

Несмотря на то, что лаваш произведен по ТУ, состав его, как видим, просто идеален! Здесь даже комментарии не нужны...

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 7,2г; жиры – 0,8г; углеводы – 48,3г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 219ккал

9. Маркировка. Все данные о производителе и самом продукте указаны на упаковке и это видно на выложенных нами фото. Дата производства нанесена маркером в специально отведенном для этого месте.

дата производства хлеба лаваша

Также отдельно хочется отметить тыльную сторону пакетика, которая полностью отведена под рецепты с использованием лаваша. Рецептов не так уж и мало — девять. Рулеты, шаурма, хачапури, закуски — интересно и познавательно. Кулинары оценят!

10. Масса нетто (на упаковке): 220г (-9г)

11. Масса брутто по факту: 213г

вес брутто лаваша технологии

12. Масса упаковки:

вес пачки хлеба лаваша

Чистая масса лаваша получилась 210 грамм. Учитывая допустимые отклонения в массе в 9 грамм и погрешность наших весов в 1 грамм, можно, в принципе, говорить о том, что нас не обманули, хотя уклон в сторону минуса виден отчетливо!

13. Вид и аромат. В упаковке два мягких квадратных листа лаваша. Тесто довольно тонкое, и это хорошо. Лаваш не пережжен, даже наоборот, есть небольшие пигментные пятна, которые свидетельствуют о недостаточной пропечённости теста (отметили на фото).

вид лаваша технологии

Нельзя сказать, что в этих местах тесто вообще липкое и абсолютно сырое. Нет. Но оно всё же отличается по своей текстуре: более мягкое, не разрывается, а немного тянется.

Аромат же лаваша приятный, даже не хлебный, а мучной!

14. Вкус. Вкус обычного пресного хлеба. Пропеченности не ощущается, хотелось бы, конечно, небольшой «поджаристости»! Но ее нет. Хотя для приготовления различных блюд, она и не нужна, так как лаваш стал бы твердым. Так что можно считать, что вкус этого лаваша достойный.

Оценим же лаваш «Хлебные традиции».

1. Маркировка – 10.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 10.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 7.

5. Вкус – 9.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 9,2.

P.S. Теперь к итогам конкурса Призовой кроссворд №9, старт которому был дан в четверг. И так, победители:

І место — Alegik_27 (Олег)

І место — Юлианна

ІІ место — Денис Сергеевич

ІІІ место — Игорь Лазаренко

победители 9 кроссворда

В этот раз у нас два человека заняли первое место, так как прислали ответ в одно время (21:31). И получают они равноценный выигрыш — по 100 грн. (300 руб.). Ну а участников, которые не выиграли, просим не отчаиваться. Участвуйте в последующих наших призовых кроссвордах!

Похожее на блоге: