Здравствуйте, уважаемые посетители блога buy-food.com.ua! Сегодня будем дегустировать багет торговой марки «Румянец». Посмотрим, насколько румяным окажется данный экземпляр, ведь этот хлеб преодолел немаленькое расстояние (с Ровно) до того, как попал на наш стол.

хлеб багет румянец

1. Продукт: батон багет «Румянец»

2. Производитель: ООО «Хлебодар», г. Ровно, ул. Белая, 35

производитель батона багета румянец

3. Место покупки: «ЭКО-Маркет», ул. Лебедева-Кумача, 7

4. Дата покупки: 26.01.2013

5. Цена товара: 5,52 грн.

чек на хлеб багет румянец

6. Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, сахар, маргарин столовый (жиры растительные и масла в натуральном и затвердевшем виде рафинированные дезодорированные), дрожжи хлебопекарные прессованные, соль кухонная пищевая.

состав хлеба багета румянец

Хлеб багет произведен по ДСТУ (ГОСТу) и его состав только подтверждает качество этого хлебобулочного изделия. Ни к одному ингредиенту данного состава придраться невозможно. Отлично!

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 7,65г; жиры – 3,28г; углеводы – 53,6г; витамины (В1 — 0,13мг; В2 — 0,05мг; РР — 1,11мг)

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 274ккал

9. Маркировка. Состав продукта, его ценность и масса, ДСТУ, срок годности, условия хранения, информация о производителе — все эти данные указаны на этикетке. Дата производства и номер партии выбиты на клипсе-зажиме. Цифры можно легко идентифицировать. Значит, с маркировкой проблем нет.

дата производства багета батона

10. Масса нетто (на упаковке): 350г (-3%)

11. Масса брутто по факту: 369г

вес брутто багета румянец

12. Масса упаковки:

вес пачки румянец

Чистая масса багета составила 365 грамм. И здесь вопросов нет!

13. Вид и аромат. В статье о хлебе багете (ссылку давали выше) мы говорили, что проверить свежесть этого хлебобулочного изделия довольно просто. Стоит просто нажать на него пальцем, и если багет спружинит, вернувшись в первоначальную форму — хлеб можно брать, он свежий. Нажимаем...

нажмем на багет ркмянец

Багет спружинил. Хлеб действительно свежий. Это ощущается и в аромате.

хлеб багет спружинил

Нарезали багет. На срезе структура однородная, без комков и пустот.

вид среза багета румянец

В дегустации батона «Киевхлеб» мы описывали, как еще можно проверить свежесть и качество хлеба. Нарезанный ломтик нужно сжать пальцами. Опять же, если он вернется в первоначальную форму — хлеб произведен из качественного сырья и он свежий. Пробуем.

сжимаем багет румянец

Багет вернулся в первоначальную форму. Отлично!

ломтик румянец спружинил

14. Вкус. Обычный свежий вкусный белый хлеб. Консистенция не сырая, комки во рту не образуются.

Выставим оценки багету «Румянец».

1. Маркировка – 10.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 10.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 10.

5. Вкус – 10.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 10,0.

Похожее на блоге: