Здравствуйте, друзья! Наконец-то вылезли мы (как и все, наверное) из-за майско-пасхальных столов и продолжаем наши привычные дегустации! Сегодня будем писать обзор о шампиньонах «Яблуневских». Приступим.

грибы яблуневские

1. Продукт: грибы шампиньоны свежие «Яблуневские»

2. Производитель: ЧП «Яблуневский производственный комплекс», Киевская обл., Макаровский р-н., с. Яблуновка, ул. Советская, 14

3. Место покупки: «ЭКО-Маркет», ул. Лебедева-Кумача, 7

4. Дата покупки: 07.05.2013

5. Цена товара: 13,99 грн.

чек на грибы яблуневские

6. Состав: грибы шампиньоны.

Это монопродукт, поэтому оценивать его по составу не будем. Откинем в сторону предположения о том, что грибы могли быть обработаны чем-то или они могли впитать какую-то химию из грунта. Будем доверять производителю.

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 5г; жиры – 0г; углеводы – 1,4г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 27,4ккал

9. Маркировка. Производитель продукта, масса, ТУ, ценность грибов, дата сбора и срок хранения — все эти данные указаны на этикетке. Проблем с маркировкой нет. Также отдельно хочется отметить красивую плетенную упаковку, в которой продаются грибы, хотя она, скорее всего, вошла в цену. Развесные шампиньоны можно было бы купить дешевле.

10. Масса нетто (на упаковке): 500г

вес на пачке яблуневских

11. Масса брутто по факту: 526г

вес брутто грибов яблуневские

12. Масса упаковки: 39г

вес пачки грибов яблуневские

Чистая масса грибов составила 487 грамм. Недовес присутствует.

13. Вид и аромат. Шампиньоны нельзя назвать калиброванными: есть как большие грибы в упаковке, так и среднего размера. Но все они чистые, нет ни грязи, ни существенных пигментных пятен на шапках.

вид грибов яблуневских

Срез грибов также подтверждает из свежесть: текстура шампиньонов довольно упругая, грибы легко разрезаются и не деформируются при этом, ножка гриба тверденькая. На срезе гриб остается таким же белым (или кремовым). Аромат присущ шампиньонам.

срез гриба яблуневского

Оценивать шампиньоны по вкусу не будем. Сырыми их есть не станем, а способ приготовления может существенно исказить вкусовое впечатление.

Что ж, оценим шампиньоны «Яблуневские».

1. Маркировка – 10.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — — .

3. Соответствие по массе – 8.

4. Вид и аромат – 8.

5. Вкус – — .

Средняя оценка от блога умного покупателя — 8,66.

Похожее на блоге: