Здравствуйте, уважаемые посетители блога buy-food.com.ua! Сегодня наша дегустация будет легкой и воздушной в прямом смысле этого слова, ведь пробовать будем салат ассорти (зелень) торговых марок «Интерпласт», «Славянка», «Unicavera».

1. Продукт: салат ассорти (зелень)

2. Производители:

1) ЧП «Интерпласт», г. Киев, ул. Малокитаевская, 3, к. 59. Производственные мощности: г. Киев, ул. Василенко, 2

производитель интерпласт

2) ООО «Славянка», Киевская обл., Бородянский р-н., г. Бородянка, ул. Ленина, 224Б

производитель славянка

3) BORY SP. Z.O.O., 20-234 Lublin, ul. Malgiewska, 38C, Польша. Страна происхождения: Италия. Импортер в Украину: ООО «Артикс», г. Киев, ул. Вадима Гетьмана, 1

производитель уникавера

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 20.03.2014

5. Цена товара: «Интерпласт» – 19,44 грн.; «Славянка» – 19,02 грн.; «Unicavera» – 27,06 грн.

чек на салат ин сл ун

6. Нормативный документ: «Интерпласт» – ТУ; «Славянка» – ТУ; «Unicavera»

Нормативный документ, регламентирующий продажу листьев салата, а тем более салата ассорти, в нашей стране отсутствует, поэтому нет ничего удивительного в том, что производители следуют собственной рецептуре. Что касается «Unicavera», то продукт данной торговой марки попадает на нашу территорию в качестве импорта, что автоматически дает право не указывать на этикетке наши нормативные документы.

7. Состав. «Интерпласт»: салаты Айсберг, Эндивий, Радичио, морковь, сельдерей.

«Славянка»: салат кочанный Айсберг, салат кочанный Фризе, стебель сельдерея, морковь.

«Unicavera»: листья валерьяны, Радичио.

состав уникавера

Составы реально радуют – сплошь и рядом натуральные ингредиенты, да и странно было бы если и здесь мы бы обнаружили «химию»! Разные сорта салата, наличие сельдерея или валерьяны обеспечивают разные вкусовые свойства, так что любой, даже самый привередливый, покупатель сможет подобрать что-то подходящее для себя.

8. Пищевая и энергетическая ценность (в 100г).

«Интерпласт»: белки – 1,6г; жиры – 0г; углеводы – 3,1г; 26,0ккал

«Славянка»: белки – 1,5г; жиры – 0г; углеводы – 2,0г; 23,0ккал

«Unicavera»: белки – 0,9г; жиры – 0,1г; углеводы – 9,0г; ккал – 44ккал

9. Маркировка. Замечаний по маркировке нет: состав, пищевая и энергетическая ценность, условия и сроки хранения, масса продукта, контакты производителей и прочая полезная информация нанесена на этикетки рассматриваемых торговых марок. Лучше всего читаются данные на этикетках «Интерпласт» и «Славянка», сейчас объясню почему: несмотря на одинаковые, средние размеры упаковки, данные производители использовали довольно крупный белый стикер, на который и нанесли всю необходимую информацию, в то же время «Unicavera» ограничилась маленьким белым листочком, на который втиснула, правда весьма компактно и четко, нужную информацию. Хочу отметить, что все производители указали, мыт ли, или не мыт продукт, что, безусловно, является бесспорным плюсом маркировки. С датой производства также проблем нет (даты производства салатов «Славянка» и «Unicavera» видны на фото в пунктех «2» дегустации — Производители).

«Интерпласт»

дата производства интерпласт

10. Масса нетто (на упаковке). «Интерпласт» – 180г; «Славянка» – 140г; «Unicavera» – 125г

11. Масса брутто по факту.

«Интерпласт» — 178г

вес салата интерпласт

«Славянка» — 162г

вес салата славянка

«Unicavera» — 145г

вес салата уникавера

12. Масса упаковки.

«Интерпласт» — 4г

вес пачки интерпласт

«Славянка» — 21г

вес пачки славянка

«Unicavera» — 17г

вес пачки салата уникавера

Чистая масса салата «Интерпласт» составила 174 грамма, салата «Славянка» — 141 грамм, салата «Unicavera» — 128 грамм. Как видим, недовес присутствует только в салате ТМ «Интерпласт».

13. Вид и аромат. Перед нами самое настоящее весеннее ассорти – ароматное, яркое и свежее. Прижатых, вялых или порченых листьев нам найти не удалось. Продукты свежайшие! Браво! Более того, даже тот продукт, на упаковке которого значится, что он не мыт («Unicavera») чистый с виду, без грязи и сора! Аромат в каждом экземпляре соответствует аромату свежей зелени с характерными нотами того или иного растения.

«Интерпласт»

вид интерпласт

«Славянка»

салат славянка

«Unicavera»

салат уникавера

14. Вкус. Как мы уже говорили, салаты все абсолютно свежие, поэтому похрустывают при жевании просто отлично! :-) Конечно, в виду разных составляющих каждый салат имеет свои черты. Так, салаты «Интерпласт» и «Unicavera», в составах которых есть радичио, имеют характерную этому виду растения небольшую горчинку. Салат «Славянка» из-за наличия в составе сельдерея также имеет специфический характерный привкус. Но здесь, как говорится, дело вкуса. Каждый волен выбирать то, что ему по душе, ведь в составах-то написано, какие растения входят в тот или иной проудкт.

Выставим наши оценки салату ассорти (зелени) «Интерпласт», «Славянка», «Unicavera».

Продукт 

Критерий
«Интерпласт» «Славянка» «Unicavera»
1. Маркировка 10 10 10
2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов)  

10

 

10

 

10
3. Соответствие по массе 9 10 10
4. Вид и аромат 10 10 10
5. Вкус 10 10 10
Средняя оценка 9,8 10,0 10,0

Ваш блог buy-food.com.ua!

Похожее на блоге: