Здравствуйте, друзья! Сегодня темой нашей дегустации станет перец развесной красный. В связи с тем, что перец покупали на развес (в упаковках он просто не продается), дегустация будет несколько нестандартной – больше внимания уделим моментам выбора продукта.

перец развесной

1. Продукт: перец болгарский красный развесной

2. Производитель: нет информации

3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6

4. Дата покупки: 05.03.2013

5. Цена товара: 38,04 грн. / кг

чек на развесной перец

6. Состав: красный болгарский перец.

Естественно, что оценивать продукт по составу не будем, так как это монопродукт.

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 1,3г; жиры – 0г; углеводы — 5,3г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 27ккал

9. Маркировка. Упаковки от производителя нет, поэтому нечего оценивать.

10. Масса нетто (на ценнике): 236г

11. Масса брутто по факту: 236г

вес брутто красного перца

Весы в торговой сети работают исправно, но... Мы заметили хоть и небольшую, но всё же хитрость со стороны супермаркета. Когда вам нарезают и взвешивают сыр, к примеру, или колбасу, то первоочередно кладут на весы пустой судочек, взвешивают его, а потом отнимают массу судка от общего веса, верно? Всё это делают для того, чтобы вы платили чисто за сыр или колбасу, которые вам нарезают. Здесь же в цену вошла масса судка — 6 грамм. Конечно же мелочь для отдельного покупателя и никто из вас даже не заметит эти копейки, а если и заметит, то промолчит. Но это так, просто будем иметь ввиду...

12. Масса упаковки:

вес пачки от перца

13. Вид и аромат. И так, для начала немного поговорим о том, как выбрать качественный и свежий болгарский перец. Следует, в первую очередь, обратить внимание на кончик плода. Зачастую перец начинает портится именно с этого места. Если кончик мягкий и начинает немного слоиться — он начинает портится. Также следует обратить внимание на зеленый хвостик, точнее, на место, где хвостик соприкасается с самим плодом. Если попробовать совсем немного покрутить хвостик, то у спелого и не испортившегося перца хвостик практически не провернется. И наоборот, если основание хвостика свободно крутится во все стороны, да еще и поверхность плода вокруг основания хвостика мягкая — перец переспел и начинает портится. Вот такие простые незамысловатые правила помогут вам выбрать свежий перец.

Теперь к нашему экземпляру. Перец оказался свежим, упругий, без мягких частей. При разрезе порадовало, что сердцевина оказалась не столь объемной.

вид красного развесного перца

14. Вкус. Вкус обычного болгарского перца, не горький, но и не сладкий, и это не удивительно, ведь, скорее всего, эти плоды выращивали в теплицах.

Выставим оценки перцу развесному красному.

1. Маркировка – — .

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — —.

3. Соответствие по массе – —.

4. Вид и аромат – 10.

5. Вкус – 8.

Средняя оценка от блога умного покупателя — 9,0.

Похожее на блоге: