Органические витамины на biotus.com.ua!

Слово «жизнь» на латыни звучит «вита». Отсюда и название группы низкомолекулярных органических веществ, необходимых для живых организмов — витаминов (от лат. «Vita» — жизнь и англ. «Amine» — амин). В витаминах есть по меньшей мере четыре отличия от белков:

• Молекулы витаминов меньше.

• Витамины необходимы в очень малых количествах. И недостаток, и избыток витаминов вредны для организма.

• Витамины имеют разную химическую природу, то есть принадлежат к разным классам органических веществ.

• Они не имеют калорийности, и поэтому не является источником энергии для организма.

витамины

Витамины — это низкомолекулярные биологически активные вещества, необходимые организму человека в мизерном количестве и участвуют в обмене веществ, синтезе ферментов и других биохимических процессах. Известно более двадцати основных витаминов. Термин «витамин» ввел в 1911 году польский биохимик Казимир Функ.

Обозначение витаминов. В конце XIX — начале ХХ века химическая природа витаминов не была изучена, поэтому их условно обозначали большими латинскими буквами: А, В, С и т. D. Сегодня химический состав, структура и функции многих витаминов известны, но поскольку формулы и названия витаминов очень сложные и громоздкие, обозначения буквами сохранилось.

Витамины делятся на:

• растворимые в воде (витамины С, РР, группы В и др.);

• растворимые в жирах (витамины групп A, D, Е, К и др.).

Провитамины (от гр. «Pro» — перед, вперед и лат. «Vita» — жизнь) — это биологически активные вещества, как правило, растительного происхождения, которые в организме превращаются в витамины. Комплексы органических витаминов вы всегда можете заказать на этом сайте http://biotus.com.ua/. Например, желтое вещество β-каротин, содержащийся в моркови и помидорах, в организме человека превращается в витамин А.

Витамин А (ретинол) — это желтое вещество, содержится в рыбьем жире, печени трески. Этот витамин необходим для нормального зрения, роста, состояния кожи.

Витамины группы В — это группа веществ, которые способствуют выделению необходимой энергии в организме благодаря их участию в регуляции обмена белков, углеводов и жиров. Витамины этой группы необходимы для нормального состояния кожи и слизистых оболочек, функционирование нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Известно 12 витаминов этой группы. Содержатся в дрожжах, отрубях, печени и почках.


Получите в подарок справочник
Е-добавок!
Бесплатно!

Введите Ваше имя и email
для получения справочника!

* Никакого СПАМа! Гарантируем!

Узнать подробнее...